Свіжі дослідження! Ви можете втратити 10% ваги свого тіла за допомогою крихітного ядра

Автор: Естер Горват

зеленої

Джерело: Femina.hu 2012.04.28.

Ефект сильного споживача зелених кавових зерен був підтверджений дослідженням за кордоном.

Згідно з новим дослідженням, споживання зелених зерен кави допоможе їм швидше скинути кілограми від вас. Дослідження було представлено на 243-й Національній зустрічі Американського хімічного товариства в Сан-Дієго.

Експериментатор Джо Вінсон та його колеги продовжували дослідження протягом 22 днів, в результаті чого випробовувані втрачали в середньому 10% маси тіла.

Детальніше про дослідження

Дослідження включало 16 людей із зайвою вагою та ожирінням у віці від 22 до 26 років. Під час експерименту випробовувані отримували екстракт кави щодня: низька - 700 мг - або висока доза - 1050 мг.

Їх споживання калорій, вуглеводів, жирів і білків, а також частота фізичних вправ суттєво не змінювалися протягом 22 тижнів.

На кінець дослідження учасники в середньому втратили 10% маси тіла, а жирові відкладення зменшились на 16%.

Вінсон, який керує дослідженням, вважає, що результат завдяки хлорогеновій кислоті, що міститься в кавових зернах, є найважливішою природною діючою речовиною в зелених кавових зернах.

Хоча ця сполука міститься також у традиційній смаженій каві, але не в такій кількості, щоб споживання декількох чашок чорного на день могло досягти успіхів, подібних до результатів дослідження. Оскільки кавові зерна смажать при 240-250 градусах Цельсія, велика частина метаболічної хлорогенової кислоти розкладається при цій високій температурі.

Тож пийте зелену каву!

Споживання зеленої кави в Угорщині не дуже поширене, але якщо ви дружите із зеленим чаєм, можливо, про нього чули. Обидва мають повільний, але більш тривалий підбадьорливий ефект - на відміну від чорної кави.
Зелена кава підсилює мікроциркуляцію клітин і прискорює метаболізм. Хлорогенова кислота в ній не тільки сприяє зниженню ваги, але також має протиракову та кардіопротекторну дію завдяки своїм сильним антиоксидантним властивостям.
Випивайте дві чашки зеленої кави на день, вранці та опівдні: це зменшить раптовий підйом рівня цукру в крові після їжі. Як результат, ваше тіло використовуватиме свої запаси жиру, щоб отримувати більше енергії.

- Одним з основних компонентів зеленої кави є хлорогенова кислота, яка, як відомо, спалює жир, зменшує голод та антиоксиданти.
- Хлорогенова кислота ефективно знижує рівень цукру в крові, оскільки може зменшити всмоктування глюкози в тонкому кишечнику

Дослідження 2006 р.: Хіросі Шимода, Емі Секі, Мічіо Айтані

- мишей годували стандартною дієтою із екстракту зелених кавових зерен та її основними інгредієнтами, а саме кофеїном та хлорогенною кислотою протягом 14 днів.
- Дослідники виявили, що екстракт зелених зерен кави зменшує вісцеральний (вісцеральний) жир і масу тіла.

Хлорогенова кислота долає надлишок цукру

Престижний журнал The Lancet опублікував у 2002 році опитування населення, в якому проживало 17 000 осіб.
Дослідники виявили, що ті, хто випивав 7 чашок кави на день, мали на 50% нижчий ризик діабету порівняно з тими, хто випивав лише дві.

Випивати 7 чашок кави на день для більшості людей недоцільно.
Це спонукало дослідників з’ясувати, які речовини, що знижують цукор, містять кава.
Вміст хлорогенової кислоти в каві головним чином відповідає за її знижувальний ефект

Вражаюче переконливі дані
- Група японських дослідників зафіксувала зниження рівня цукру в крові на 43% після введення екстракту зелених кавових зерен мишам після ситної їжі.

- У ході клінічного випробування в 2011 році дослідники ввели 56 доз стандартизованого екстракту зелених зерен кави, що містить 50% хлорогенової кислоти. Потім їм давали 100 г глюкози в дослідженні з навантаженням на глюкозу.
- В експерименті, чим вища доза екстракту зелених кавових зерен, від 100 мг до 400 мг, тим більше знижується рівень цукру в крові. У дозі 400 мг спостерігалося зниження рівня цукру в крові на 32% - через дві години після прийому глюкози. Це означає, що якщо рівень цукру в крові небезпечно високий - 8,9 ммоль/л - після їжі екстракт зелених кавових зерен знизить його до 6 ммоль/л.

Інші експериментальні результати

- Хлорогенова кислота благотворно впливає на активність генів, що підвищують функцію клітин печінки та підвищує рівень гормону, званого адипонектином, який сприяє чутливості до інсуліну, має протизапальну, протидіабетичну та антиатерогенну дію.

- Знижує рівень холестерину, тригліцеридів та артеріального тиску

Подальші результати досліджень зеленої кави:

Ефект зниження артеріального тиску та безпека хлорогенової кислоти з екстракту зелених кавових зерен при есенціальній гіпертензії.

Ватанабе Т, Араї Y, Міцуї Y, Кусаура T, Окава W, Каджихара Y, Сайто I.

Лабораторії медичних продуктів, корпорація Kao, Токіо, Японія.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16419643
Козума К, Цучія С, Кохорі Дж, Хасе Т, Токіміцу І.

Дослідницькі лабораторії охорони здоров’я, корпорація Kao, Токіо, Японія

Вінсон Дж. А., Бернем Б. Р., Нагендран М. В.

Хімічний факультет Скрантонського університету, Скрантон, Пенсільванія, США.