Дослідження було проведено відділом з питань харчування та харчових продуктів Департаменту фармацевтичних та медичних наук Університету Сан-Пабло CEU.

Результати показують, що як споживання води, так і водний баланс впливають на склад тіла здорових дорослих, тому це може бути корисним у контролі ваги та профілактиці ожиріння.

серед

Нещодавно престижний журнал Nutrients опублікував це дослідження 'Вплив споживання води та балансу на склад тіла у здорових молодих людей з Іспанії' виконали докторанти Ана Ізабель Лажа Гарсія та Кармен Морайс та професори Ма де Лурд Саманьєго Ваескен, Ана Ма Пуга, Тереза ​​Партероройо та Грегоріо Варела Морейрас із галузі харчування та харчових продуктів Департаменту фармацевтичних наук СЕУ Сан-Пабло Університет.

Проблема надмірної ваги та ожиріння стала глобальною проблемою охорони здоров’я, з багатьма відомими детермінантами та іншими. Зокрема, в Іспанії поширеність надмірної ваги та ожиріння оцінюється відповідно у 39,3 та 21,6%. З цієї причини за останні роки значно зросло вивчення всіх можливих стратегій запобігання цим захворюванням або боротьби з ними. Серед них виділяється належне споживання води (від 2 до 2,5 літрів на добу) та підтримання належного рівня гідратації, як показує ця наукова стаття.

Дослідження проводилось у здорових дорослих людей у ​​віці від 18 до 39 років за допомогою анкети, попередньо перевіреної дослідницькою групою, яка дозволяє швидко і просто знати споживання та виведення води, а також стан гідратації без використання інвазивних засобів. техніки. Результати дослідження показали, що люди, які вживали більшу кількість води, мають більш здоровий склад тіла, оскільки це пов'язано з меншим відсотком загального жиру, ваги та окружності талії.

Без сумніву, отримані результати мають велике значення в галузі харчування для розробки адекватної політики щодо профілактики та сприяння надмірній вазі та ожирінню.