Це не перший випадок, коли комерційні дієти з РАВ (або BARF) тестуються на паразитів та бактерій. У цьому новому дослідженні, проведеному шведськими дослідниками з університету Уппсала, проаналізовано 60 прикладів комерційних дієт із РАВ, вироблених у Швеції, Норвегії, Фінляндії, Німеччині чи Великобританії. І після знаходження різні бактерії, потенційно небезпечні для собак, а також для людей Вони запропонували чіткі рекомендації для тих, хто вирішує годувати комерційну дієту BARF своїм собакам. Поперше, підкреслити важливість дбайливого зберігання та поводження з сирими кормами для собак.

рівень

RAW дієти, також відомі як дієти BARF, в основному складаються з сирої їжі: спочатку розроблена австралійським ветеринаром Доктор Ян Біллінгхерст, цей тип дієти стає все більш популярним у всьому світі. Згідно з вікіпедією, вони зазвичай складаються "з 60-80% сирих м’ясних кісток, тобто кісток з яловичиною та яловичих м’язів з понад 50% м’яса та 20-40% сирих фруктів та овочів, яєць, нутрощів".

Багато хто готує такий тип дієти вдома, але на ринку є також різні комерційні альтернативи. І це ті, які шведські дослідники проаналізували.

Для тестування та вимірювання рівня бактерій у цих продуктах вони відібрали 60 упаковок сирих м’ясних продуктів, придбаних у різних магазинах у радіусі 200 км від їхньої лабораторії в період з березня по вересень 2017 року., Фінляндія, Німеччина чи Англія.

Дієти, які аналізували, містили щонайменше: сире м’ясо; та кістки та/або їстівні органи корів, курей, ягнят, індиків, свиней, качок, північних оленів або лосося. Деякі продукти також включали овочі, рослинну клітковину та мінерали.

Зразки аналізували на наявність бактерій, які можуть становити ризик для здоров’я тварин і людей: види Enterobacteriaceae; Clostridium perfringens, Salmonella та Campylobacter.

Ось результати, якими вони поділились:

Всі зразки містили види Enterobacteriaceae, які є показниками забруднення фекаліями. Рівні широко варіювали між різними виробниками, а в деяких випадках і різними продуктами одного виробника. Але 31 (52%) зразків містили рівні, які перевищували максимальний поріг, встановлений нормами Європейського Союзу (ЄС) 5000 бактерій на грам.

Більшість ідентифікованих видів, як відомо, не викликають інфекції, крім кишкової палички, яку виявили приблизно у третини зразків.

C perfringens, ще один маркер забруднення калу та гігієнічних норм, був виявлений у 18 зразках (30%); Два зразки перевищили граничні межі, встановлені шведськими настановами.

Сальмонела та кампілобактер - зоонозні види бактерій, здатні переходити від тварин до людей та викликати інфекції. Регламенти ЄС не дозволяють сальмонели в будь-яких кормах для тварин.

Види сальмонел були виявлені в 4 (7%) з 60 зразків, тоді як види Campylobacter були виявлені в трьох зразках від трьох різних виробників.

Це порівняно низький рівень, можливо тому, що види Campylobacter дуже чутливі до заморожування, пояснюють дослідники:

"Більш вірогідно, що Campylobacter був присутній у більшій кількості зразків перед заморожуванням, і що ті зразки, з яких був виділений Campylobacter, містили дуже високі рівні видів Campylobacter до заморожування, оскільки деяким вдалося вижити".

З цієї причини дослідники хочуть виділити важливість дбайливого зберігання та поводження з сирими кормами для собак:

- Його слід зберігати в замороженому стані до використання, розморожуючи при температурі 10 градусів С
- Його потрібно тримати окремо від інших продуктів.
- Його слід готувати з різним кухонним начинням або з посудом, який добре миється після кожного використання.

Гарна гігієна є важливою, оскільки бактерії в соках, що виділяються з сирого м’яса, можуть поширюватися на інші продукти та поверхні. А собаки можуть переносити потенційно шкідливі та/або стійкі до антибіотиків бактерії, смокчучи руки чи обличчя своїх господарів відразу після їжі.

Собак не слід годувати сирими м’ясними продуктами, якщо вони отримують лікування антибіотиками, оскільки це може збільшити ризик стійкості до антибіотиків.

І вони також рекомендують уникати комерційних дієт BARF у собак, які живуть з "дітьми, літніми людьми або людьми з ослабленим імунітетом, оскільки ці групи більш сприйнятливі до інфекцій".