21.03.2012

ваги

Професор та координатор Науково-дослідної групи з питань харчування Університету Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія, Луїс Серра Маджем, брав участь у дослідженні Соціальні детермінанти надмірної ваги та ожиріння в Іспанії 2006 р, який заснований на результати Національного обстеження здоров’я 2006 року (ENS).

Разом з професором Луїс Серра, У цьому дослідженні також брали участь професори з Університету Аліканте Росіо Ортіс, Карлос Альварес Y Марія Тереза ​​Руїс; дослідники з Національного агентства з питань безпечності харчових продуктів та харчування Міністерства охорони здоров’я Марія Ангелес дал Ре Сааведра, Кармен Вільяр Y Наполеон Перес; і професор університету Мігеля Ернандеса де Аліканте Хуан Хосе Міралес. Дослідження опубліковано у спеціалізованому журналі Клінічна медицина, перший медичний журнал іспанською мовою від удару та наслідків.

Дослідження проводить дослідження поперечного перерізу, беручи за посилання ENS 2006 р., Яке збирає a вибірка 29 478 дорослих що обчислює як залежну змінну, індекс маси тіла та перевантаження ваги, а також як незалежні соціально-демографічні змінні вік, стать, сімейний стан, рівень освіти, сімейний стан, соціальний клас (ручний або неручний) та щомісячний дохід.

результати дослідження визначив, що у 2006 р. поширеність надмірної ваги була вищою серед чоловіків (43,9%), ніж серед жінок (28,9%), однак при поширеності ожиріння (15%) відмінностей за статтю не було. Багаточленний логістичний регресійний аналіз показує значний зв’язок між ожирінням та тим, що одружений, овдовів, не навчався та з доходом менше 600 євро.

Крім того, дослідники виявили a статистично значуща взаємодія (р 0,001) між статтю та соціальним класом. Жінки з ручного соціального класу мають на 49% вищий ризик зайвої ваги та на 96% вищий ризик ожиріння, ніж жінки з неручного соціального класу. Тим часом, чоловіки з ручного соціального класу мають менший ризик зайвої ваги (18%) та ожиріння (12%) у порівнянні з чоловіками з ручного соціального класу.

Тому це дослідження визначає це стать та соціальний клас є важливими соціальними детермінантами ожиріння в Іспанії, Тому розроблена профілактична діяльність повинна враховувати ці соціальні умови. Інший з висновків, до яких дійшли дослідники, полягає в тому, що на Канарських островах один із найвищі показники ожиріння в Іспанії, буття Канарки мають найвищий показник в Іспанії.