Начо Г. Гонторія | @nachoghontoria | Мадрид | 20.12.2017

жорстка

Цукровий діабет 2 типу - це захворювання, яке щодня вражає більше людей. Поточний рівень сидячого способу життя, разом із недостатньою дієтою та, у багатьох випадках, повною шкідливою їжею, це захворювання стало однією з основних проблем, які сьогодні турбують системи охорони здоров’я.

Зазвичай, коли людині діагностують діабет 2 типу, лікування спрямоване на зниження рівня глюкози в крові шляхом прийому таблеток або внутрішньовенного введення інсуліну; Однак англійські дослідники виявили більш ефективний метод змусити діабет зникнути: за допомогою радикальної дієти.

І коли ми говоримо радикально, це справді радикально. Дослідники запропонували 298 людям із діабетом 2 типу, які брали участь у дослідженні вживання лише рідини протягом п’яти місяців. П'ять щоденних прийомів їжі складалися з такої кількості пакетиків з розчинними порошками, що забезпечували організм 200 кілокалоріями за один прийом, так що в кінці дня вони вживали лише близько 1000 кілокалорій.

Ці конверти також імітували смак деяких типових продуктів, щоб не було настільки одноманітним, щоб протягом усіх цих днів доводилося пити лише рідину.

З усіх цих людей 48% все ще користуються, через рік після закінчення дослідження, переваги дотримання такої суворої дієти, повне зникнення симптомів діабету.

Цей високий відсоток успіху відкриває двері для нових методів лікування, більш орієнтованих на сувору дієту, а не стільки на ліки, і створює, на думку самих дослідників, "поворотний момент" у тому, як діабет 2 типу був відомий дотепер.

Оскільки сьогодні, хоча дієта та фізичні вправи рекомендували вести здоровіший спосіб життя, якщо вони страждають на діабет, досі не було зрозуміло, що зменшення калорій, що вживаються настільки різко, може мати такі здорові наслідки для цих людей.

Зокрема, у статті BBC, де також розкриваються результати дослідження, обговорюється випадок із британкою Ізобель Мюррей, яка перед тим, як взяти участь у дослідженні, важила на 25 кілограмів більше, ніж у неї, закінчивши дослідження.

Ця жорстока, але контрольована втрата ваги змінила його життя, пояснює він. І результати для діабету 2 типу в його випадку дуже добрі: він отримав усі тести, щоб виявити негативними рівень цукру в крові стабілізується, тому він перестав приймати ліки від діабету на користь продовження дієти та фізичних вправ.

Звичайно, коли дослідження закінчилося, учасники, які добре працювали на жорсткій дієті на рідкій основі, змогли знову їсти тверді речовини, але завжди, не перевищуючи певної кількості добових калорій, встановлених приблизно на 1200.

Чому виникла така реакція?

Коли у людини цукровий діабет 2 типу, жир, який прилип до підшлункової залози, викликає багато стрес для бета-клітин, які відповідають за контроль рівня цукру в крові, тим самим зупиняючи вироблення інсуліну і змушуючи рівень цукру стрімко зростати.

Те, що вони зробили в цьому дослідженні, настільки радикальною дієтою, було зменшити жирові відкладення до мінімуму, таким чином, що він також зник із зони підшлункової залози і, отже, бета-клітини нормально працюють, а рівень цукру в крові стабілізується.

Звичайно, дослідники попереджають: якщо жир повернеться, ерго, він знову стане жиром, діабет повернеться власними силами, тому контроль ваги в цих випадках стає вирішальним, якщо ви не хочете повертатися до ліків.