Ви тут Головна »Наші студії» Кумкват

Дослідження зберігання кумквата без етилену

ЦІЛЬ

Завданням проекту є вивчення ефекту та ефективності етиленових фільтрів ЗБЕРІГАТИ ХОЛОДНОКРОВНІСТЬ під час зберігання кумквата.

Дослідження складається з вимірювання різних параметрів, що вказують на дозрівання та старіння в Кумкваті із системою затримки та без неї, що зберігається при температурі 7/8ºC.

МЕТОДОЛОГІЯ

Всі випробування проводяться в холодному приміщенні при температурі 7/8 ° C і без контролю вологості 200 м3, зберігаючи 3 ящики з кумкватом приблизно 7,5 кг ваги на коробку. Аналізи проводяться на початку та через 3, 7 та 14 днів, де аналізується вага. В іншій камері однакових розмірів та характеристик випробування проводять із системою ЗБЕРІГАТИ ХОЛОДНОКРОВНІСТЬ, де була встановлена ​​машина M- CAM 200 з 2 фільтрами за випарником.

МАТЕРІАЛИ

Для проведення робіт були використані наступні матеріали та обладнання.

Бізнес: Earmur, це компанія, що базується в Мурсії, і є одним з основних виробників кумквата в регіоні.

Кумкват: 6 ящиків, щойно зібраних з ферми.

Фільтр: Як сповільнювач дозрівання та старіння використовували 2 фільтри Зберігайте прохолодно KF-7, представлений у машині M-CAM 200 із фунгіцидною системою.

Холодні кімнати: Холодильна камера ємністю 200м3 обладнана програмою для контролю температури, вологості та освітлення. Для проведення цього тесту вибирається температура зберігання 7/8ºC., .

ГРАФІК

дослідження

Порівняльний графік дослідження втрати ваги Kumquat за допомогою етиленових фільтрів KEEPCOOL