дієти

При правильному харчуванні ви уповільните старіння

Складіть меню з п’яти груп продуктів, щоб схуднути та омолодитись.

У якої жінки іноді не виникають похмурі думки, коли вона дивиться в дзеркало? Час невблаганний, і оскільки вчені ще не відкрили ключ до вічної молодості, то з цим доведеться боротися самому. Є продукти, які не зупиняють старіння, але можуть покращити загальний стан здоров’я та життєвий тонус. Коли ви вміло складаєте з них план дієти і чесно тренуєтесь, ваш гарний стан також виявиться зовні - культивована фігура, гладка шкіра та оптимістичний настрій.

Фрукти та овочі

П’ять порцій фруктів та овочів на день мають бути само собою зрозумілим. Вам зовсім не потрібно думати про цю категорію їжі. Усі види мають низьку калорійність і багаті поживними речовинами і клітковиною. Однак деякі мають виняткові властивості, і це було підтверджено науковими дослідженнями. Умовою є їх корекція дієти: не додавати цукор до фруктів, а зайвий жир до овочів.

Ягоди - малина, ожина, чорниця та смородина - покращує пам’ять та інші функції мозку. Багато антиоксидантів захищають клітини від пошкодження вільними радикалами. У ягодах повно вітаміну С, який також має антиоксидантну дію та розгладжує шкіру.

Листяні овочі, наприклад, шпинат багатий лютеїном та зеаксантином - рослинними пігментами, що захищають від вікової сліпоти, та вітаміном К, який зміцнює кістки та зменшує ризик переломів.

Глибокі овочі - брокколі, цвітна капуста, капуста, капуста - вони мають науково доведений протипухлинний ефект і є чудовою профілактикою раку сечового міхура, шлунку, шкіри, грудей у ​​жінок та простати у чоловіків.

Білки

Вони входять до трьох основних компонентів дієти, і їх споживання стає критично недостатнім після сорока, коли організм природним чином втрачає один відсоток м’язової маси на рік. В результаті обмін речовин сповільнюється, і організм схильний накопичувати жир. Надмірна вага, у свою чергу, збільшує ризик проблем зі здоров’ям. Тому ваше меню має включати дієтичне м’ясо курки та індички, яйця, бобові та морепродукти, знежирене молоко, сир та інші молочні продукти, які одночасно доповнюють кальцій, фосфор та калій. Важливо: Кальцій не може накопичуватися у ваших кістках, коли ви не отримуєте достатньої кількості білка. На думку дослідників з Університету Омахи, рекомендована доза 140 г білка на день для 70-кілограмової жінки є занадто низькою. На їх думку, його слід подвоїти.

Якісні жири

Здорові жири важливі для нормальної роботи серцево-судинної системи та необхідні для засвоєння вітамінів A, D, E та K, які розчиняються у жирах. Вони захищають організм від хронічного запалення, а також діють в області мозку - покращують настрій. І коли ви відчуєте себе в хорошій формі, гарний настрій відобразиться на вашій зовнішності. Найвищі якості жирів містять оливкову олію, морську рибу та фрукти, волоські горіхи та різні насіння - льон, соняшник, гарбуз.

Цільнозернові злаки

Щоб підтримувати оптимальну вагу, ви також повинні додати в свій раціон вівсянку, коричневий рис та хлібобулочні вироби з цільного зерна. Вони мають низький глікемічний індекс і надовго насичують, наприклад, білий рис та випічку. Вони захищають від діабету, раку товстої кишки, високого кров’яного тиску та гінгівіту. Високий вміст клітковини контролює апетит і запобігає безконтрольному харчуванню. Кількість вітамінів і мінералів також не є незначною.

Корисні напої

Чому деякі дієти та дієти дозволяють випити келих червоного вина? Червоне вино містить найбільше антиоксиданту ресвератролу, який захищає судини. Лабораторні дослідження підтвердили, що він запобігає загибелі клітин серця і мозку, що може значно продовжити життя. Добовий максимум - 150 мілілітрів. Безалкогольною альтернативою є червоний виноградний сік. Якщо ви не любите вино, приготуйте каву або зелений чай. Не доведеться відмовляти їм навіть у літньому віці, адже крім кофеїну, вони містять цілий комплекс різноманітних антиоксидантів. Кава є чудовою профілактикою діабету та хвороби Паркінсона, за останніми відомостями, навіть серцево-судинних захворювань. Зелений чай покращує імунітет, захищає від серцевих нападів, карієсу та запобігає втраті пам'яті в літньому віці. Фіточаю не вистачає цих властивостей.

Радить консультант з питань харчування Дениса Лисинова

  • Щоб ваші зусилля мали значення, вам слід безкомпромісно не палити. Регулярні фізичні навантаження та достатньо якісного сну повинні бути само собою зрозумілим.
  • Що стосується харчування, окрім відповідного питного режиму, зверніть особливу увагу на склад меню. Ви підтримаєте молодий та здоровий вигляд, коли будете їсти якомога більше різнокольорових овочів та фруктів (антиоксиданти), жирної риби (ω-3 жирні кислоти), цільнозернових вуглеводів (клітковина) та кисломолочних продуктів (білки, пробіотики).
  • Енергетична цінність їжі повинна бути найбільшою вранці та на обід. Вечеря повинна складати лише близько 20 відсотків щоденного споживання енергії. Їжте різноманітну, помірковану та збалансовану дієту та припиніть різні псевдодієти.