фруктів

Фрукти є необхідною їжею в будь-якому плані здорового харчування. Однак існують деякі різновиди, які їх краще уникати під час дієти для діабету. З якої причини?

Хоча всі вони забезпечують значний внесок вітамінів та мінералів, невелика частина має високий внесок природних цукрів та вуглеводів які ускладнюють регуляцію глюкози в крові. Хоча їх періодичне споживання зазвичай не доставляє великих незручностей, найкраще спробувати замінити їх іншими варіантами, що забезпечують переваги проти діабетичної хвороби.

Фруктів, яких слід уникати під час дієти при діабеті

Усі пацієнти з високим рівнем цукру в крові повинні змінити свої харчові звички як основний захід лікування. Через це, зручно знати фрукти, не рекомендовані в дієті для діабетиків.

Це правда, що кожен план прийому їжі повинен мати схвалення медичного працівника. Однак існують загальні положення, до яких кожен може звернутися, щоб допомогти контролювати цей стан.

Питання споживання фруктів у хворих на цукровий діабет продовжує викликати суперечки. Хоча багато хто може вважати це нешкідливим, інші сходяться на думці, що найсолодші можуть бути шкідливими.

Правда цього полягає в тому, що доцільно вибирати ті з низьким вмістом глікемії, тобто вони містять мало цукру та вуглеводів. Таким чином, за рахунок зниження «навантаження» організму, легше відновити глюкозу до стабільного рівня. Побачимо далі «заборонені» плоди.

1. Банан

Банан - це один із фруктів, який слід поміркувати або обмежити в дієті для діабетиків. Його глікемічний індекс вищий, ніж у інших фруктів, хоча і недостатньо високий, щоб погіршити проблему.

З іншого боку, рівень цукру в нього змінюється залежно від ступеня зрілості, отже Їсти їх зручно, коли вони тільки починають дозрівати. Це тому, що крохмали перетворюються на цукор у міру дозрівання.

2. Ручка

Як і інші фрукти, не рекомендовані в дієті для діабетиків, манго забезпечує непотрібні цукри, що ускладнює контроль над проблемою. Однак його можна вживати час від часу без будь-яких проблем для цих пацієнтів.

Хоча при діабеті 2 типу ризиків немає, краще уникати цього у випадках гестаційного діабету. Оскільки такий стан виникає лише в місяці вагітності, будучи ризикованим для плода, краще намагатися його не вживати.

3. Ізюм

Думки щодо споживання родзинок у хворих на цукровий діабет розділилися. Хоча деякі лікарі пропонують повністю виключити їх з раціону, інші вважають, що бракує доказів, щоб визначити, чи справді вони спричиняють якийсь негативний вплив.

У будь-якому випадку загальною рекомендацією є максимально обмежити їх споживання, оскільки вони є джерелом фруктози та глюкози. Як багато хто знає, надлишок цих речовин може впливати на високі стрибки рівня цукру в крові.

4. Ананас

Ананас - це один із тропічних фруктів, який набуває вишуканого солодкого смаку, коли досягає найвищого ступеня зрілості. Хоча він містить багато корисних речовин, які приносять користь здоров’ю, краще мінімізувати споживання коли справа стосується лікування діабету.

Оскільки його глікемічний індекс, як правило, високий, випадкові порції не повинні перевищувати 100 грам. Фактично, ідеально - супроводжувати його білковою їжею, такою як грецький йогурт. Ці види молочних продуктів здатні, серед іншого, покращувати здоров’я м’язів. Про це свідчить дослідження, опубліковане в журналі «Поживні речовини».

5. Вишні

Не те щоб вишня шкодила хворим на діабет. Проблема в тому їх зазвичай продають у банках із сиропом що, звичайно, становить ризик для здоров’я.

Вживання невеликої порції натуральної вишні забезпечує організм поживними речовинами та антиоксидантами. Однак коли вони їдять ті, що надходять у банках, глюкоза підвищується і перешкоджає контролю діабетиків.

Майте на увазі, що антиоксиданти в цих фруктах, як було показано, здатні боротися з розвитком складних патологій, таких як нейродегенеративні.

Поради щодо вживання фруктів при дієті з діабетом

Майже всі фрукти можна включати в дієту для діабетиків без будь-якого ризику. Головне, щоб вони не перестали бути здоровою їжею, - це подбати про порції і поєднувати їх з іншими інгредієнтами з низьким глікемічним індексом.

Як безпечно їсти фрукти? Об'єкт може викликати невеликі сумніви. Для цього нижче ми збираємо трохи рекомендації, щоб більше не боялося їх їсти.

  • Краще вживати фрукти поодинці, в середині ранку або вдень.
  • Купуйте фрукти невеликого розміру.
  • Уникайте сухофруктів або сиропу.
  • Якщо плоди консервовані, нехай вони будуть у власному соку.
  • Завжди краще з’їсти цілий шматок фрукта, ніж сік. Однак сік кращий за будь-який інший безалкогольний напій.
  • Не виключаючи з раціону всі фрукти.
  • Простий спосіб виміряти порції - вони не перевищують долоні.

Пам’ятайте, що введення деяких дієтичних протоколів, таких як періодичне голодування, покращує глікемічний контроль у діабетиків, згідно з дослідженнями, опублікованими в Nutrients. У будь-якому випадку, це завжди повинен контролювати професіонал.

Включає правильні фрукти для діабетиків

Через високий глікемічний індекс, деякі фрукти не слід їсти дуже часто на дієті, яка страждає від діабету. Незважаючи на це, приймати їх періодично, як правило, не проблема. Найкраще спробувати вибрати ті, які корисні для контролю глюкози.

  • Landi F., Calvani R., Tosato M., Martone AM., Et al., Вживання білка та здоров'я м'язів у літньому віці: від біологічної правдоподібності до клінічних доказів. Поживні речовини, 2016.
  • Winter AN., Bickford PC., Антоціани та їх метаболіти як терапевтичні засоби для нейродегенеративних захворювань. Антиоксиданти, 2019.
  • Grajower MM., Horne BD., Клінічне лікування періодичного голодування у хворих на цукровий діабет. Поживні речовини, 2019. 11 (4): 873.

Професійний письменник з досвідом роботи понад 7 років. Даніела Ечеверрі Кастро працювала розробником та редактором вмісту на різних веб-сторінках. Був координатор та менеджер контенту у різних редакційних колективах. Він також має широкий досвід у сфері SEO та цифрового маркетингу. Останніми роками він зосереджував свої роботи на темах охорони здоров'я, харчування та оздоровлення. Крім того, він пройшов курс харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Він також співпрацював у кількох проекти редагування та курації тексту для тематичних блогів. З 2014 року вона є редактором газети «Краще зі здоров’ям» і в даний час співпрацює в редакційному розділі Grupo MContigo.