яблукам

Щоб позбутися від жирових прокладок і поліпшити пам’ять, додайте щонайменше два на день.

Дієтологи рекомендують їсти щонайменше одне сире яблуко щодня. Було б ідеально, якби ви їли три кілограми на місяць. Регенерують і детоксикують весь організм, зміцнюють імунну систему, серце та судини, регулюють кров’яний тиск та рівень холестерину та жиру. Фруктовий цукор - фруктоза - стабілізує рівень цукру в крові, тому яблука також підходять діабетикам. Терте ласощі лікує катар шлунка, гіперацидність, судоми, діарею та запор, запечена печінка допомагає при мігрені та запамороченні.

Проти зайвої ваги та склерозу

За низької енергетичної цінності - 220-260 кДж/100 г, м’якого діуретичного ефекту та здатності рухати лінивий організм, яблука рекомендуються при захворюваннях суглобів та надмірній вазі. Високий вміст калію покращує відведення зайвої рідини, що допомагає підтримувати оптимальний артеріальний тиск, очищає нирки і одночасно захищає від целюліту, тоді як вітамін С сприяє спалюванню жиру.

За допомогою скорочувальної дієти ви можете включати день освітлення яблук один-два рази на тиждень - від 1,5 до 2 фунтів яблук і нічого більше. Магній, кальцій, залізо, кремній, калій, фосфор, сірка, клітковина та вітаміни групи В, Е та С зміцнюють м’язи та нервову систему та зменшують ризик інсульту. Велика кількість антиоксидантів та мікроелементів, таких як бор, сприяє мозковій діяльності, сприяє пам’яті та уповільнює старіння клітин мозку. Свіжовичавлений яблучний сік є найефективнішим у цьому плані. Ви відчуєте його сприятливий вплив, коли випиватимете 2-3 склянки на день або з’їдатимете 4 яблука.

Ви знаєте, що…

Також у вас може бути алергія на яблука?
Особливо алергією страждають люди з Центральної та Північної Європи, які також мають алергію на пилок берези.

. майбутні мами, які їдять яблука під час вагітності, захищають дитину від астми?
Шотландські дослідники встановили, що оптимальною кількістю є чотири яблука на тиждень. У астми до 50 відсотків менше шансів захворіти на астму, ніж у матерів, які їли менше одного яблука на тиждень.

Немає значення, якого кольору

Тільки від вас залежить, який колір яблук ви виберете. Червоні, як правило, солодші і довше зберігають свій смак незмінним. Через більш високий вміст бета-каротину та кремнію вони вважаються кращими для шкіри. Зелені фрукти зазвичай більш кислі і краще освіжаються. Вони більш ефективно розкладають сечову кислоту, тому вони більше підходять для лікування подагри. Найцінніші речовини зосереджені в шкірі і трохи нижче неї, тому, якщо є можливість, їжте яблука сирими та неочищеними. Під час тушкування та запікання ви втратите до 70 відсотків вітаміну С. Крім того, кусання шкіри зміцнює ясна і захищає від пародонтозу.

Наша порада

  • Літні яблука можна зберігати близько 2 тижнів, восени 5-10 тижнів, зима повинна тривати близько 4 місяців, більш стійкі сорти до весни.
  • За допомогою тертих яблук можна поліпшити смак тушкованої кисло-солодкої капусти та салату з картоплі.
  • Під час запікання свинини, качки або курки додайте в деко чверті яблук. М’ясо отримає більш пікантний смак, але воно також буде м’якшим і ароматнішим.

Радить консультант з питань харчування Дениса Лисинова

  • Регулярне вживання яблук у свіжому стані особливо позитивно впливає на підвищення стійкості організму до різних захворювань, особливо серцево-судинних, ракових та діабетичних.
  • Завдяки низькій щільності енергії, високому вмісту рослинних антиоксидантних барвників, вітаміну С, калію та клітковини, ми можемо легко віднести ці насичені, соковиті та освіжаючі фрукти до найкращих та найздоровіших десятих за всю історію.
  • Ферменти, що містяться в яблуках, сприяють хорошому травленню. У народній медицині стиглі сирі фрукти також застосовують проти запорів і, навпаки, тушковані яблука повинні допомагати проти діареї та гастроентериту. Багато консервантів міститься в шкірці, тому краще не чистити яблука!