НАМ ПОТРІБНО:
- 5 кубиків дріжджів VIVO 42 г.
- 60 г вершкового масла
- 1 більша цибулина
- 3 цілих яйця
- 1 чайна ложка гірчиці Кремж
- 150 г шинки
- 100 г тертого копченого сиру
- 4 чайні ложки звичайного або японського соєвого соусу
- майоран, часник, сіль, чорний перець
ПІДХІД:
На сковороді з маслом обсмажте дрібно нарізану цибулю з шинкою і тушкуйте. Додайте до тушкованої суміші дріжджі і перемішуйте на повільному вогні до кашоподібної консистенції. Потім додайте гірчицю Kremnica, соєвий соус, сіль і чорний перець і зачекайте, поки маса випаде в осад, постійно помішуючи. Потім додайте збиті яйця і перемішуйте, поки маса не загусне. Додайте до суміші тертий копчений сир і перемішайте. Нарешті, відкладіть від прямого вогню і приправте часником та майораном. Ми подаємо як гаряче, так і холодне.