П’ятниця, 8 липня 2016 р

Щоб у ваших солодощах не було жирів

схуднути
Те, що я сьогодні вам напишу, змусило мене переглянути електронну книгу "Думай і худни" і переписати її частину, бо це дивовижне відкриття, яке, на мою думку, було дуже цінним для включення. Порівняно недавно було проведено дослідження на щурах, яке дало цікавий висновок. В ході дослідження було відібрано три групи щурів: групу «глюкоза», група «сир» та група «чізкейк».

Групу глюкози годували, звичайно, цукром. Група сирів їла лише жири, а група чізкейків їла суміш обох. Після дослідження було встановлено, що щури "глюкози" та "сиру" їли лише те, що їм потрібно було насититися, але бідні щури "чізкейку" не могли перестати їсти і ожиріли. Фатальна суміш жирів і вуглеводів призводить до атрофії системи винагородження, що призводить до непропорційного споживання цих продуктів.

Якщо спостерігати, то всі продукти, від яких дуже важко позбутися, - це вишукана суміш цих двох інгредієнтів. Подумайте про когось, і ви зрозумієте, що у них є суміш: гамбургери, піца, тістечка, збиті вершки, морозиво, шоколад (особливо молочний шоколад, який вам найбільше подобається), бутерброди, страви з соусами і навіть салати. абсолютно всі мають суміш цих двох інгредієнтів, і наслідком цього є те, що ви не можете перестати їх їсти.

Отже, ось нове правило, яке ви повинні вводити у свій раціон назавжди, а саме: коли ви їсте жир, лише жир, а коли ви приймаєте вуглеводи, лише вуглеводи. Застосувати правило дуже важко, оскільки мій невеликий досвід говорить вам, і причина в тому, що більшість обідніх страв мають небезпечне поєднання обох. Тож ви не можете бути строгими, але намагайтеся бути якомога строгішими.

Якщо вам хочеться солодкого, все виключно солодке: вівсянка з медом, фрукти, коричневий рис з тростинним сиропом або сироп агави. Коротше кажучи, все, що ви можете придумати, але що має нульовий жир. Ви це помітите відразу, бо це не так смачно, і апетит швидко зникає. Це здасться надмірно солодким, і це дуже добре, тому що ви захочете закінчити відразу.

Те саме, що я кажу вам про жири: поєднуйте їх з білками, але нічим іншим (у багатьох овочах є вуглеводи). Ці продукти коштуватимуть вам набагато більше праці, тому що ви можете додати оливкову олію в авокадо, але не в помідор, а також в паелью чи макарони. Заправити салат без олії практично неможливо. Якщо ви не можете цього уникнути, намагайтеся, щоб співвідношення олії та гідратів було якомога нижчим.

Якщо це не по-диявольськи смачно, ви на правильному шляху. Я вам скажу чому. Уявіть, що ви берете з молока вершки і п'єте як є. Я впевнений, ви не знайдете його привабливим. Те саме відбувається з цукром. Їсти кубик цукру дуже неприємно. Однак, ви не перестали б приймати хороший цукристий збитий крем, правда? Ну, ви вже знаєте, в чому причина, і ви також знаєте, що з цієї причини. ви повинні зробити внесок за те, що не так добре.


Завантажте керівництво за цим посиланням: Думай і худни