соковита

  • вершки
  • м’ясні страви
  • гриб
  • куряча грудка
  • грибна куряча грудка
  • Рецепт

Куряча грудка з грибами та вершками - улюблена основна страва. Це може стати хітом на вихідних, але варто також наздогнати після роботи, оскільки збирання не триває довго. Ви також можете подати його з картоплею, рисом та макаронами. Не викидайте вершковий сік, добре буде занурити його в хліб.

Вершковий грибний курча

Інгредієнти:

  • 70 дкг курячої грудки
  • 25 дкг грибів
  • 2 дл вершків
  • 1 шматочок цибулі
  • 1 столова ложка гірчиці
  • 0,5 пучка петрушки
  • 1 пасмо зеленої цибулі
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 25 хв

Підготовка:

Промити курячу грудку і витерти паперовим рушником. Можна залишити цілим, але можна і нарізати тонкими скибочками. Нагрійте трохи жиру, а потім тушкуйте над ним подрібнену цибулю. Покладіть на нього м’ясо і обсмажте. Солимо, перчимо і тушкуємо курячу грудку до м’якості.
Влийте вершки, змішані з гірчицею, потім додайте очищені, подрібнені гриби і тушкуйте 10 хвилин. Якщо ви все ще загусаєте, додайте трохи борошна. Посипте подрібненою петрушкою та зеленою цибулею.
Гриби також смачні з корейкою та сметаною. Замість тушонки можна зробити розсипчасте, соковите блюдо!