. але це тепер в ім’я здоров’я! В американських фільмах ми часто стикаємося з млинцями, що шиплять у кленовому сиропі, але цей рецепт набагато корисніший і менш калорійний, завдяки Нігеллі. А смак просто фантастичний! Ніхто не повинен чекати результату, подібного до угорських млинців, це зовсім інший світ смаку та текстури.

солодкий

Американські млинці з вівсяного борошна

11 дкг вівсяного борошна

1 чайна ложка фруктози (приблизно вдвічі солодша від цукру і набагато корисніша)

1 чайна ложка розпушувача

Я змішую інгредієнти і даю відпочити 20 хвилин. Я розігріваю тефлонову млинцеву піч і столовою ложкою кладу на неї невеликі круглі купи тіста. За один раз можна спекти 3-4 пироги. Коли ми бачимо, що в тісті з’являються маленькі бульбашки повітря, його можна змінити. Вони смажаться дуже швидко, з ними треба бути обережними, бо вони там швидко горять. (З цієї кількості це буде приблизно 10-12 млинців.) Її можна їсти з варенням, фруктовим пюре або нарізаними сезонними фруктами, це навіть корисніше. Відмінна, проста і швидка солодка на сніданок або десерт.

Борошно з вівсянки можна легко зробити в домашніх умовах - вівсянку потрібно подрібнити.

Млинцеву піч не потрібно змащувати маслом, вона там не горить!

Якщо використовується безлактозне молоко, чутливі до нього також можуть отримати користь від цього ласощі!