THE джекфрут хіт м’ясозамінної кухні: від гамбургерів до салатів до веганської тушонки - з джекфрутами все можливо. Це привносить кулінарне багатство на кухню своїми соковитими, соковитими м’ясоподібними волокнами. Вага нетто: 565г. Вага наповнення: 300г.

кухні

(1540 фунтів/кг) - В НАЯВНОСТІ

Опис

Джекфрут - це смачний, різноманітний і популярний фрукт

Не випадково він настільки успішний, оскільки його можна багато в чому використовувати та ароматизувати, він також має численні корисні властивості для нашої організації.

Корисні властивості джекфрута

Містить вітаміни А і С, вітаміни В1, В2 і В3, магній, кальцій, калій (303 мг/100 г), залізо, цинк, фолієву кислоту і клітковину.

Також для дієт

Він має низький глікемічний індекс 11, тому люди з діабетом можуть безпечно його використовувати.

Він не містить жиру та шкідливого холестерину.

Це також відмінне рішення для тих, хто дотримується веганської дієти без глютену, сої та безлактози.

У злегка незрілому вигляді текстура плодів волокниста, подібна до тексту деяких видів м’яса. Насправді він не має власного смаку, тому його нейтральність смаку гарантує, що його можна використовувати як чудовий замінник м’яса. Ми можемо ароматизувати його будь-яким способом.

ПРОГРАЛУЙТЕ ДО РЕЦЕПТІВ

Що з цього можна зробити?

Любителі безмесної кухні також використовують волокнисті фрукти як веганську "витягнуту свинину".

З точки зору використання, межею є зоряне небо. Ми рекомендуємо джекфрут замість м’яса, приготованого на пару, смаженого на грилі, для супів, рагу або навіть сирого. Для текстури, схожої на «витягнуту свинину», її попередньо відбирають у волокна та маринують.


Завдяки своїй натуральній м’ясистій консистенції джекфрут перетворюється на чудову гамбургерську пиріжку, рагу або каррі з додаванням декількох спецій.


Низька калорійність

100 г джекфрута містить 94 калорії.

Він насичений каротином та флавоноїдами, антиоксидантами, тому також має протизапальну та антибактеріальну дію.

Джекфрут - це найбільший плод дерева на Землі.

Він важить до 36 кг, має довжину 90 см і діаметр 50 см. Це різновид хлібних фруктів, що належать до сімейства шовковичних, що є вихідцем з Південної та Східної Азії. Національний плід Бангладеш.

Як приготувати бутерброд зі свинячим джекфрутом (Крім того, відшаровування зберігається за допомогою банки.)
Кінцевий результат говорить сам за себе! Важко повірити, що це справді веганство:)