Той, хто займається фізичними вправами і хоче мати гарне і здорове тіло, повинен додати збалансовану дієту до тренувань у фітнес-центрі. Зверніть увагу на слово "збалансоване", яке надзвичайно важливо, якщо не абсолютно важливо, під час їжі. Ми говоримо про збалансоване та правильне харчування у разі різноманітного харчування, яке забезпечить організм тим, що йому потрібно. Так само жири!
Жири шкідливі. Не вживайте жири, вони викликають ожиріння, стомлюваність або хвороби. Такі міфи також з’явилися в той час, коли не лише спортсмени стали більше наголошувати на правильному харчуванні. І на жаль, цей міф якось зберігся через відсутність просвітлення в суспільстві. Тому, прагнучи схуднути, багато хто обирає різні безглузді дієти йо-йо, голодування або дієти, в яких вони повністю виключають певні продукти. Результат? В кінці дієти вага піднімається навіть вище, ніж раніше. Тому ми хочемо наголосити на основному посланні - не всі жири шкідливі, і це навіть потрібно для прийому організмом здорові жири, які потребує організм.
Яких жирів уникати?
Жири поділяються на кілька підгруп. Слід мінімізувати у своєму раціоні трансжири, які не мають сприятливого впливу на організм, навпаки, вони можуть йому нашкодити. Ці шкідливі жири містяться в смаженій їжі, перероблених солодощах, маргарині або рослинному затверділому жирі. Десь посередині знаходяться насичені жири, які також містяться, наприклад, у класичному вершковому маслі, сирі чи молоці. Ви повинні приймати такі жири помірковано та розумно, оскільки це також не так, що всі продукти з насиченими жирами автоматично є поганими. Пам’ятайте, що ви їсте їжу, а не окремі поживні речовини. І таке молоко або класичне вершкове масло має багато корисних поживних речовин для організму.
Отже, які є здоровими жирами?
Ми вважаємо ненасичені жири хорошими жирами, які вас повинні зацікавити. Вони відрізняються тим, що, на відміну від насичених, вони мають подвійні хімічні зв’язки, що змінює спосіб, як їх отримує ваше тіло і використовує як джерело енергії. Ми поділяємо їх на мононенасичені та поліненасичені жири. Це навіть краще, навіть згідно з дослідженням, поліненасичені жири можуть зменшити ризик серцевих захворювань і допомогти загальному стану організму.
То що їсти?
Специфічною категорією є омега-3 жирні кислоти, які унікальні тим, що організм не може їх самостійно виробляти, а тому їх потрібно «забезпечувати» з раціону. Їх внесок не тільки в профілактику захворювань, але і в підтримці організму в рівновазі та енергії, що важливо, наприклад, для людей, які віддані зміцненню.
У будь-якому випадку, в збалансованому харчуванні не повинно бракувати жодної з наведених нижче продуктів з високим вмістом ненасичених жирів:
● насіння чіа,
● гарбузове насіння,
● оливкова олія,
● мигдаль,
● оливки,
● авокадо,
● риба (лосось, форель, сардини).
Це певний вибір, звичайно, є більше продуктів із корисними жирами. Якщо ми подивимось насіння Чіа, вони підходять як за своєю універсальністю, так і за складом. Їх можна використовувати як ароматизатор для різних білків або корисних тістечок, ви також можете використовувати їх як замінник яєць. І, розглядаючи склад, ми виявляємо не лише високу частку корисних жирів, і багатьох також радує той факт, що вони не містять глютену та багаті багатьма мінералами. Серед них є селен, кальцій і магній. Це не повинно бути лише насіння чіа, але вони є чудовим способом хоча б почати отримувати справді здорові та корисні жири для організму.
Як налаштувати меню?