Субота, 15 лютого 2014 року

День 13

Кроковий етап - День 7 (PP)

Вага: не зовсім 68 кілограм:), тобто -4 кг

проект

Сніданок: 2 відварених яйця + майонез Дюкан + індичка з Кракова (Lidl)
Вчора я розгорнувся в Lidl і за низьку ціну заправляв бензином. Я заплатив значно менше, ніж минулого разу в Tesco, тому настійно рекомендую їхні продукти на м’ясо, холодне м’ясо, молочні фронти.
Майонез Дюкан: Я змішав 1 жовток із щедрою половиною ложки гірчиці, соленим перцем, поклав туди 3 столові ложки сиру і змішав. Потім я вирізав чверть соління. Він був зосереджений для мене, тому я розслабив його, додавши трохи йогурту.

Обід: Курка з часником-лимон-петрушка Булочки Аткінса з йогуртовим сиром
Я також переглядаю Atkins та інші сайти з низьким вмістом вуглеводів, у них багато рецептів, які також можна використовувати в Dukan. Сьогодні я роблю перевірку Аткінса на предмет соусу з курки та часнику.

Булочки Аткінса дуканізовані:
- Я збив 3 яєчних білка з краплею оцту і щіпкою соди на твердий камінь (оригінальний рецепт рекомендує крем з зубного каменю, це інакше очищений зубний камінь, нана, його немає вдома, але, як я прочитав, це може бути він просто відіграє роль у збереженні твердих яєчних білків, щоб вони не руйнувалися.
- Я змішую жовтки з наступним:

Акуратно змішайте його з яєчними білками. Я кладу 9 стопок силіконового паперу для випічки і випікаю в духовці 150 градусів добрі півгодини.

Вечеря: Сендвіч
- залишки булочок (6 шт.:)))), вершковий сир, залишки смаженої курячої грудки, смажене яйце

П’ятниця, 14 лютого 2014 року

День 12

Ступінчаста сцена - день 6 (PV)

Сніданок: ну тепер я сьогодні не снідав, бо мої програми були трохи переповнені. Я кинув каву, відповідно. я пив воду, але це зайняло б кілька наступних дій, щоб отримати мені правильну їжу зараз, тому я пропустив це. Але я фактично поплескав себе по плечу, бо опинився між купою печива і соком, але не спокусився.


Обід: Куряча печінка, тушкована з фіолетовою капустою
Вчорашній та позавчорашній лівий:)


Вечеря: Нежирний йогурт з вівсяними висівками

Четвер, 13 лютого 2014 року

День 11

Ступінчастий етап День 5 (PP)

Сніданок: Сендвіч Дукан
-Я відбила виделкою 1 пінку в піну
-Я змішав 2 столові ложки вівсяних висівок
- 1 чайна ложка розпушувача
-1 столова ложка кефіру
У мікрохвильовому контейнері 700 Вт і 4 хвилини.
Я спробував це в останній раз, він став рівним за 5 хвилин, тепер я поставив його за 4, майже ідеальний.
Я поклав на нього білий соус (все ще є), шинку та смажене яйце.

Обід: Печінка, смажена на молоці зі смаженими яйцями


- 3-4 головки часнику
Він простояв у холодильнику близько години, потім я вилив його у деко, посипаний сіллю та майораном (перець закінчився: D). Я випікала близько півгодини, покрита алюмінієвою фольгою, а потім 15-20 хвилин без алюмінієвої фольги. Він був для мене занадто концентрованим, тому я спекла з ним 2 смажені яйця.

Вечеря: Салат з яєць тунця

Середа, 12 лютого 2014 року

Ідеї ​​рецептів без необхідності повноти

У мене проблема з дієтою Дюкана, оскільки доктор базувався на знаній йому культурі харчування, тобто французькій. Для середньостатистичного угорця лосось, ікра, яловичина/телятина, молюски та морська риба не обов'язково необхідні для звичайної їжі. У вашій книзі рецептів також повно цих, і я гарантую, що ви вже відмовляли інших від усього раціону, коли проходили їх.
Однак інтернет-форуми та блоги можуть чудово їх «перекласти», варто переглянути їх тим, хто береться за цю дієту.
Я, наприклад, тут я збираю ті, які знаходжу на Pinterest. Деякі з них є явно рецептами Дюкана, а решту можна чудово "одуханити", дотримуючись статутів.
http://www.pinterest.com/poduszloedina/dukan-receptek-dukan-recipes/

Тоді є цілком традиційні угорські страви, які ідеально вписуються в цю дієту:
Томатна капуста
Квашена капуста або будь-яка м’ясна страва з капусти
Кружляли
Овочі, навалом чи ні (концентровані на 1/3 овочів) або з крохмалем (Я кажу, що я не крохмаль на цій дієті, але є школи, які все ще підходять)
Натерта печінка
Подрібнене рагу
Смажені (з птиці, яловичини - з висівками нокедлі)
Рибний суп
Голубці (без рису, у горщику)
Рататуй
Смажене курча
Овочеві супи

10 днів

Ступінчаста сцена - день 4 (PV)
Я збираюся займатися сьогодні, тому що з суботи я майже не виходив з квартири, тому що у мене вдома є дитина з ангіною, тож на 1000%, щоб у мене не було 30 хвилин ходьби на день.

Сніданок: Забпапі
В основному я не ласун, але оскільки я не їжу фруктів чи вуглеводів, іноді натискаю на них. Це коли я випиваю склянку легкої коли або жую (без цукру), тепер я віддаю перевагу цьому сніданком. Я ніколи не думав, що буду тужити за молочним папером:).


Обід: «Чудо-суп» та курячі ніжки, смажені на соляній грядці з паровою фіолетовою капустою
Суп моє тіло цього хотіло, я знайшов це в блозі, версію оригінального супу дядька П'єра, який я ще більше змінив.

-Я обвалив 3 філе курячого стегна, зняв шкіру і нарізав їх невеликими шматочками.
-на трохи олії
-Я підсмажила нарізану цибулю-порей
- Я кинув нарізану кубиками курку, підсмажив її до білого кольору, а потім
-Я посипала меленим перцем
-Я залив його водою
Тут, зізнаюся, я також поклав туди два кубики курячого супу. Оригінал також має 6 (.) Штук.
- тим часом я рубав:
-2 буряка
-2 петрушки
-1 селера
-1 ріпа
-1 маленька головка капусти
-3 зубчики часнику
- троянди кольорової капусти (залишилося з понеділка).
Я відразу додав корінь петрушки, часник і селера, трохи пізніше моркву та ріпу, потім в самому кінці додав капусту і ріпу і зварив.

Курячі ніжки, обсмажені на соляній грядці: 1 Я викладаю кг солі у деко, викладаю на неї курячі ніжки і смажу без жодного іншого фокусу-покусу.

Тушкована червонокачанна капустаЯ з’їв трохи головкової капусти. Я обсмажив цибулю на невеликій кількості олії, поставив на воду і тушкував до м’якості. Коли цибуля зварився, я поклав у капусту, також пропарив її під кришкою. Тим часом я розчинив 5 підсолоджувачів у 4 столових ложках бальзамічного оцту, поклав столову ложку лимонного соку і полив цим соком капусту. Я повернув його з ним, і він закінчив.


Вечеря: Смажений гарбуз

Вівторок, 11 лютого 2014 року

День 9

Кроковий етап - День 3 (PP)

Сніданок: Йогурт з хлібом Дукан
Я не збираюся звикати до цього. Багато висівок потрапляє, тому 7-денна порція, саме тому у мене є три скибочки слизового хліба (я спекла його у вигляді козулі),.