Результати показують вищі показники зростання та ефективність годівлі
На фермах креветок корм доставляється вручну зі стін водойми або за допомогою човнів протягом дня. Неповнолітніх креветок годують від двох до шести разів на день залежно від розміру водойми та рівня інтенсифікації. У напівінтенсивних ставках із креветками до 30 на квадратний метр корми доставляються два-чотири рази на день. Вища частота годівлі може застосовуватися в інтенсивних ставках, але частіше годування може бути трудомістким, оскільки механічне годування ще не широко поширене в галузі. Креветки пенеїди мають маленькі шлунки і пасуться безперервно протягом дня і ночі.
Щоденне годування з короткими інтервалами годування представляється кращою стратегією у вирощуванні морських креветок. Хоча в минулому в ході кількох досліджень було зроблено висновок, що не вигідно годувати неповнолітніх креветок більше двох-трьох разів на день, новітні висновки суперечать цим спостереженням. Арнольд та ін. (2016) повідомили, що згодовування чорних тигрових креветок (Монодон Пеней) шість проти двох разів на день може суттєво знизити ФКР та збільшити темпи зростання.
І Єскович та ін. (2018) повідомили, що годування неповнолітніх тихоокеанських білих креветок (Litopenaeus vannamei) кілька разів протягом дня та ночі за допомогою автоматичних годівниць проти двох разів протягом дня призводило до значно швидшого зростання та вищої маси тіла та продуктивності.
Тривалий вплив корму на воду через повільну поведінку креветок пенеїдів може призвести до втрати важливих поживних речовин, включаючи амінокислоти (АА). З тенденцією до зменшення рибної муки у аквакормах, добавки кристалічних амінокислот стають популярними у рецептурах кормів для креветок. Це вимагає впровадження виробниками більш досконалих стратегій годівлі.
Ця стаття підсумовує оригінальну публікацію (Aquaculture International 2019 27: 337–347 https://doi.org/10.1007/s10499-018-0330-7) дослідження, що порівнює багаторазове годування (10 годувань) за допомогою автоматичного пристрою, що працює під час вдень, і вдень, і вночі, проти ручного годування два і чотири рази на день. Ми досліджували, чи можуть ці стратегії годівлі впливати на показники росту неповнолітніх Л. ваннай годували дієтою з низьким вмістом рибної муки, доповненою кристалічними амінокислотами. Перший автор визнає підтримку гранту на дослідження продуктивності праці (CNPq/MCT, PQ # 303678/2017-8). Ми вдячні доктору Леандро Фонсеці Кастро (Zeigler Bros Inc., США) за детальний малюнок нашого пристрою для автоматичного подавання.
Налаштування дослідження
Експериментальна система вирощування включала незалежні, круглі сині відкриті резервуари з внутрішнім діаметром 1,14 метра внизу, висотою 0,74 метра та загальною площею дна 1,02 квадратних метра. Постлярви тихоокеанських білих креветок (Л. ваннай)(PL10) були доставлені в лабораторію з комерційного інкубаторію і вирощувались у розпліднику з трьома 23 кубічними метрами резервуарів (площа дна 15,9 квадратного метра) протягом 42 днів.
Згодом неповнолітніх креветок вперше класифікували за розміром для гомогенізації маси тіла. Тоді загалом було заготовлено 1632 креветок по 1,06 ± 0,16 г (середнє значення ± стандартне відхилення) у 16 вирощувальних резервуарах від 1 кубічного метра до 100 креветок на квадратний метр. Спочатку креветки акліматизували протягом 10 днів з використанням комерційних подрібнених морських креветок, а потім вирощували протягом 70 днів на експериментальній дієті.
Експериментальна дієта була розроблена так, щоб містити 32 відсотки сирого білка (на сухій речовині, DM) і якомога менше морських інгредієнтів. Дієтичне включення їжі з побічних продуктів лосося, шроту з кальмарів та олії лосося закрилося відповідно на 3,00 відсотка, 1,08 відсотка та 3,00 відсотка раціону (як основа) відповідно.
Їжу готували за допомогою лабораторного екструдера.
Щоб максимізувати ріст креветок, дієту доповнювали DL-метіоніл-DL-метіоніном (AQUAVI® Met-Met, Evonik Nutrition & Care GmbH, Ханау, Німеччина), L-лізином, L-треоніном та L-аргініном при 0, 36 . 1,29, 0,40 та 0,25 відсотка відповідно. Це призвело до загального вмісту в їжі метіоніну, лізину, треоніну та аргініну відповідно 0,81, 1,89, 1,38 та 2,01 відсотка (МД) при відповідному рівні Met + Cys (цистеїн) 1,28 відсотка. Дієти виготовлялись із лабораторним обладнанням, як описано у Nunes et al. (2011).
Рис. 1: Диспергатор корму, який використовується для подачі корму кілька разів, вдень або вдень і вночі. Ілюстрація доктора Леандро Фонсеки Кастро.
Креветок годували вручну, два-чотири рази на день, використовуючи призначений лоток для годівлі в кожному вирощувальному резервуарі, або годували за допомогою автоматичного пристрою для годівлі, розміщеного зверху кожного резервуару, для доставки кількох прийомів їжі (всього 10) протягом дня (дня) або вдень та вночі (D&N) у запланований час. Лотки для годування мають висоту 2,5 см і діаметр 29,8 см (площа 697,5 квадратних сантиметрів), що є великою площею, щоб уникнути перекосів від потенційної конкуренції з продуктами харчування.
Вид пристроїв для подачі (ліворуч); і установка в вирощувальний резервуар (праворуч).
Обидва способи годівлі (ручний та автоматичний) застосовували однаковий стіл годування для регулювання добових раціонів. Раціони корму коригували щодня, припускаючи, що, за оцінками, зниження виживання креветок на 1,5% щотижня у всіх вирощувальних резервуарах. Раціони годівлі коригували кожні два тижні (14, 28, 42 та 56 днів вирощування) шляхом індивідуального зважування п’яти тварин на бак після періоду акліматизації 10 днів. До наступної перевірки ваги раціон корму збільшувався, припускаючи, що середньодобова вага креветок збільшується для кожного резервуару, підтримуючи щотижневе падіння виживання на 1,5 відсотка. Кожного разу, коли їх спостерігали на піддонах для годування, усі залишки їжі збирали, сушили, зважували та викидали. Вісім танк для розведення були випадковим чином призначені для кожної частоти годування.
Для отримання додаткової інформації щодо вирощування креветок та резервуарів для заготівлі; годування та годування; управління системою; а також креветки та статистичний аналіз, будь ласка, зверніться до оригінального допису.
Результати і обговорення
Результати дослідження показали, що годування Л. ваннай кілька разів, а не лише два-чотири рази на день, покращує виживання креветок, продуктивність росту та FCR. Наші висновки узгоджуються з іншими дослідниками. Збільшення частоти годівлі призводить до збільшення впливу креветок на свіжий корм, що призводить до кращих показників росту та використання корму Л. ваннай.
Після 11 тижнів вирощування на виживання креветок, продуктивність росту та ефективність годівлі суттєво впливали частота годування та час годівлі (табл. 1). Остаточне виживання креветок було статистично вищим, коли креветок годували кілька разів, або вдень, або вдень або вночі. Однак ніяких відмінностей в остаточному виживанні не вдалося виявити, коли їжу вручали два-чотири рази протягом дня.
Nunes, багаторазове подавання, Таблиця 1
| Остаточне виживання (%) | 83,46 ± 8,01 а | 85,42 ± 11,76 а | 94,24 ± 6,10 аб | 96,81 ± 4,18 b | 0,008 |
| Кінцева вага тіла (г) | 8,74 ± 0,63 а | 10,95 ± 1,33 б | 11,33 ± 0,67 c | 11,33 ± 0,32 c | Таблиця 1. Ефективність росту (середнє значення ± SD) L. vannamei годували два-чотири рази на день лотками для годування та кілька разів на день (день, або день і ніч) автоматичним дозатором для годування. Звичайні літери в одному рядку вказують на не статистично значущі відмінності. * Кількість поданого корму (г) на зберігається креветку. |
Креветки також зростали швидше, коли частота годування збільшувалася з двох до чотирьох і більше разів на день або вдень, і вночі. У той час як приріст два рази на тиждень становив 0,67 ± 0,06 грама, збільшення доставки корму до чотирьох і більше разів покращувало ріст до 0,91 ± 0,03 грама на тиждень, незалежно від часу годування або форми доставки, тобто ручного або механічного годування. Ніякої щотижневої користі від зростання не спостерігалося, коли частота годування збільшувалась більше чотирьох разів на день або коли їжа доставлялася кілька разів лише протягом дня порівняно з днем / ніччю.
Кінцева маса тіла креветок поступово зростала, оскільки частота годівлі зростала з двох до чотирьох та кілька разів. Отже, ручне годування креветок до чотирьох разів на день призводило до отримання креветок з нижчою масою тіла (10,95 ± 1,33 грама) порівняно з креветками, які годували кілька разів механічно. Однак не спостерігалося значного збільшення кінцевої маси тіла, коли креветок годували кілька разів протягом дня (11,33 ± 0,67 грам) порівняно з D&N (11,33 ± 0,32 грами). Подібну відповідь було знайдено щодо зароблених результатів. Урожайність суттєво покращилася, якщо годувати креветок більше разів на день, хоча різниці не були очевидними між кількістю разів протягом дня та D&N. Годування креветок вручну чотири рази призвело до більшого виграшу врожаю порівняно з годуванням лише два рази.
При ручному годуванні використовували більший лоток для годування, щоб уникнути будь-якої конкуренції за їжу.
Кількість корму, поданого, коли креветок годували лише двічі, було значно менше, ніж годування більше разів, або вручну, або механічно (P
Результати стабільності харчової води вказували на значне падіння стабільності зі збільшенням періоду занурення. Чотиригодинний період занурення показав найнижчий рівень стійкості води серед усіх оцінених періодів.
Їжа, використана в цьому дослідженні, містила лише 3 відсотки рибної муки, а добавки з кристалічними амінокислотами (CAA), включаючи DL-Met-Met, L-лізин, L-аргінін та L-треонін, були необхідними для запобігання дефіциту поживних речовин. Додаткові АА, крім DL-Met-Met, схильні до вилуговування. Xie та співавт. (2017) показали, що дієта, доповнена DL-Met, має набагато вищу швидкість вимивання метіоніну, ніж дієта, доповнена DL-Met-Met.
В іншому дослідженні Niu et al. (2018) показав, що DL-Met-Met на 286-300 відсотків більше доступний, ніж звичайний DL-Met, частково пов’язаний з різницею у вилуговуванні. Фізична стабільність гранул (гранул), перемішуваних у воді, показала поступові втрати стабільності їжі через дві години, значно зменшившись через чотири години. Це свідчить про те, що вимивання поживних речовин з корму зростало пропорційно з більшими періодами занурення у воду. Хоча ми не вимірювали вимивання CAA у воду, менша кількість порцій на день призводить до більшого впливу корму на воду. Це спричиняє підвищений ризик швидкого вимивання цих та інших поживних речовин з раціону до прийому їжі. Креветки можуть з’їсти більшу частину кормового раціону протягом перших двох годин після розподілу.
Однак значне вилуговування CAA може відбуватися протягом перших 30 хвилин впливу води, як повідомляють кілька авторів. Але в нашому дослідженні невідомо, чи більші показники росту креветок були зумовлені меншим вилуговуванням CAA, коли креветок годували кілька разів на день.
Згідно з роботами Velasco та співавт. (1999), ми не змогли спостерігати жодних переваг щодо ефективності креветок, коли їх годували кілька разів вдень і вночі, а не кілька разів лише вдень. Однак спостерігалося покращення виживання креветок, показника FCR та продуктивності при багаторазовому годуванні протягом дня та ночі порівняно із лише чотирма разами протягом дня. На відміну від інших пенеїдних креветок, Л. ваннай здається, активніше їсть протягом дня. Отже, цілком ймовірно, що частіше годування вдень і рідше вночі дозволяє збільшити частоту годування понад 10 разів на день, прийнятих у цій роботі.
Креветки збирають в кінці дослідження.
Перспективи
Додавання обмежуючих поживних речовин, особливо АА, стає звичною практикою серед виробників кормів для креветок, обумовлених сильною тенденцією до дієти з низьким рівнем рибної муки. Результати нашого дослідження показали, що годування кілька разів на день покращує виживання, ріст та ефективність годування у неповнолітніх Л. ваннай при використанні дієти з низьким вмістом рибної муки, доповненої амінокислотами.
Незважаючи на значний прогрес у харчуванні креветок, вимивання основних харчових поживних речовин продовжує створювати кілька проблем. Оскільки сьогодні не видається життєздатною альтернативою, збільшення частоти живлення є найбільш очевидним рішенням цієї проблеми.
Незважаючи на те, що збільшення частоти ручного годування на фермах креветок може бути не практичним та економічним, зараз різні галузі та обладнання доступні для галузі, що дозволяє здійснювати багаторазове годування. Це може варіюватися від механічних повітродувок до контрольованих часом та акустичних пристроїв подачі.
Посилання доступні з оригінальної публікації або першого автора.
Слідуйте за адвокатом у Twitter @GAA_Advocate
Тепер, коли ви закінчили читати статтю .
Ми сподіваємось, ви розглянете можливість підтримати нашу місію, щоб задокументувати розвиток світової індустрії аквакультури та щотижня ділитися нашою розгалуженою мережею, що розширює знання учасників.
Ставши членом Глобального альянсу аквакультури, ви гарантуєте, що вся передконкурентна робота, яку ми робимо за рахунок переваг, ресурсів та заходів учасників (Академія, Адвокат, GAA Films, GOAL, MyGAA), може продовжуватися. Індивідуальне членство коштує лише 50 доларів на рік.
Автори
Альберто Дж. Нунес, доктор філософії.
ЛАБОМАР - Інститут наук про море
Федеральний університет Сеари
Avenida da Abolição, 3207
Мейрелеш, Форталеза, Сеара 60.165-081, Бразилія
Доктор Хасан Сабрі-Нето
ЛАБОМАР - Інститут наук про море
Федеральний університет Сеари
Avenida da Abolição, 3207
Мейрелеш, Форталеза, Сеара 60.165-081, Бразилія
Франциско Еліо Пірес да Сілва
ЛАБОМАР - Інститут наук про море
Федеральний університет Сеари
Avenida da Abolição, 3207
Мейрелеш, Форталеза, Сеара 60.165-081, Бразилія
Доктор Адхемар Родрігес де Олівейра-Нето
Evonik Brasil Ltda
Rua Arquiteto Olavo Redig de Campos, 105.
Вежа А, прогулянка 13 і 14. Сан-Паулу, Сан-Паулу, 04.711-904, Бразилія
Картік Масагундер, к.т.н.
Evonik Nutrition & Care GmbH.
NC, 10-B531, Postfach 1345, Rodenbacher Chausse 4
63404 Ханау-Вольфганг, Німеччина
- Вплив здорового харчування до втручання при низькій дієті FODMAP
- Збалансована низькокалорійна дієта і уникайте; ефект відскоку; Інститут DYN
- Як дотримуватися дієти з низьким вмістом гістаміну - без гістаміну
- Дієта Ви б хотіли бути сильнішими чи жити довше? Подвійний ефект вживання білка
- Коли застосовувати дієту з низьким вмістом вуглеводів, а коли - дієту з високим вмістом вуглеводів -