Демотивація повернення початкової ваги або її збільшення після закінчення дієти (так званий ефект йо-йо) - це не тільки гнітюче переживання, але і шкода нашому здоров’ю.
Вчені на чолі з доктором Аггарвала з Колумбійського університету представив результати дослідження ефекту йо-йо на науковій сесії Американської асоціації серця. У ході дослідження вчені дослідили зв’язок між ефектом йо-йо та сімома ознаками здоров’я серцево-судинної системи.
Йо-йо, справа не лише у вазі
Деякі дослідження в минулому показали, що ефект йо-йо впливає і збільшує загальну смертність. Інші дослідження зосереджувались, зокрема, на підвищеному ризику смерті від серцево-судинних захворювань. Також було встановлено, що цикл йо-йо може призвести до особливого явища, коли стан серцево-судинної системи значно покращується під час дієт, але як тільки він повертається до своїх початкових харчових звичок, він негайно виявляє негативні наслідки таких зміна.
У дослідженні, представленому на сесії AHA, дослідники зосередилися особливо на жінках та йо-йо впливі на їх серцево-судинне здоров'я. Доктор. Брук Аггарвал, доцент кафедри медичних наук Колумбійського університету, Коледж лікарів та хірургів ім. Вагелоса в Нью-Йорку, разом із групою дослідників взяла участь 485 жінок із середнім віком 37 та середнім ІМТ 26. Учасники дослідження повідомили, скільки разів вони втратили щонайменше 4,5 кг ваги, яку потім знову набрали протягом одного року.
Сім факторів здоров’я серцево-судинної системи, які досліджували дослідники, включали: куріння, фізичну активність, вагу, дієту, рівень глюкози, рівень холестерину в крові та кров’яний тиск. З цієї вибірки до 73% жінок повідомили принаймні про один досвід з ефектом йо-йо.
Ці жінки мали на 82% більше шансів, ніж інші жінки, мати здоровий ІМТ. Вони також мали на 65% вищі шанси вписатися в оптимальний профіль семи факторів здоров’я серцево-судинної системи. Ті, хто має такий оптимальний профіль, мають менший ризик серцево-судинних захворювань та інсульту. Однак таке дослідження не розрізняє, чи є воно причиною чи наслідком.
Цікаво, що негативні наслідки ефекту йо-йо були більш вираженими у жінок, які ніколи не були вагітними.
Яку дієту вибрати? Що візьме?
Ефект йо-йо робить зморшки на лобі у кожного, хто має зайву вагу і намагається дотримуватися дієти. Як правильно встановити дієту, щоб вона була довго терпимою і не набирала вагу після налаштування раціону на «нормальний»? Або до кінця життя потрібно дотримуватися дієти, від якої ми нервуємось, знесилюємось і коштуємо нам чималих зусиль? Яке все життя, і воно взагалі варте втрати ваги?
Безумовно, якщо ми маємо зайву вагу, схуднути варто. Однак постійна дієта, яка нам не «підходила», не є рішенням. Тому на самому початку, коли ми приймаємо рішення про правильний вибір дієти, необхідно реалістично усвідомити, оскільки ми можемо тривалий час дотримуватися обраної дієти та проконсультуватися з лікарем, чи насправді це доречно.
Оскільки багато «гарантованих» дієт мають ефект, але вони дійсно недовговічні, і після досягнення свого піку вони застоюються, і подальше зниження ваги не відбудеться навіть при суворому дотриманні дієти. Незважаючи на те, що нерідко винна нехтування режимом вправ, це явище часто є причиною повернення до початкового раціону, який часто проявляється в ефекті йо-йо.
Правильно харчуватися - це не наука. Прикладом може служити середземноморська дієта, заснована на фруктах, овочах, крупах, яка в першу чергу різноманітна, тому тут також є місце для м’яса або молочних продуктів. Це включає заміну солі зеленню або спеціями та споживання горіхів. Таким чином, ми буквально насолоджуємося своїм тілом, і при достатньому русі ми також можемо зменшити масу свого тіла.