Simoon - це ефіопська кава Yirgacheffe, вирощена в садівничій системі виробництва. Кавові дерева обробляють вручну та використовують добрива з органічними речовинами. Ця кава має середню лимонну кислотність у поєднанні з гарним тілом та балансом у чашці з пряними та квітковими елементами, такими як жасмин, персик, лимон.

Ефіопія Кава Yirgacheffe
Регіон: Іргачеффе
Висота: 1800-2100 метрів
Ферма: мийна станція "Білоя"
Процес: промивання
Різновид: змішана реліквія
Дегустаційна оцінка: 88
Аромат: 8,5
Аромат: 9,25
Смак: 9,5
Присмак: 8,75
Кислотність: 7,0
Тіло: 9,0
Баланс: 9,0
Солодкість: 9,0
Рівномірність: 9,0
Чиста чашка: 9,0

yirgacheffe

Ефіопія кава Yirgacheffe Це дуже якісна спеціальна кава з дуже інтенсивним ароматом. Це кава з дуже вишуканим смаком. Ця кава має середню лимонну кислотність у поєднанні з гарним тілом і балансом у чашці з пряними та квітковими елементами, такими як жасмин, персик, лимон. Це дуже чиста кава з дуже довгим і приємним покриттям.

Станція прання Білої

Ця кава росте в районі Іргачеффе, в оточенні району Сідама. Йіргачеффе - одна з областей, де в Ефіопії росте спеціальна кава.

Фермери, які виробляють цю каву, вирощують її на невеликих плантаціях від 0,25 до 1,5 га кавових дерев у садівничій системі виробництва. У цьому кавовому саду каву вирощують у тінистій тіні в безпосередній близькості від будинку фермера і висаджують між посівами фальшивого бананового дерева та іншими азотними культурами.
Традиційні ефіопські практики вирощування кави все ще є домінуючими серед фермерів Іргачеффе.
Кавові дерева обробляють вручну і удобрюють органічними речовинами.

При замовленні заповніть те, що вам потрібно, кавові зерна або мелену каву, кава Tornado смажить відповідно до ваших побажань, оскільки ми смажимо спеціально для вас; Таким чином, ви також повинні заповнити профіль смаження, повідомивши нам, який метод кави ви використовуєте: кавоварка еспресо, італійська кавоварка або кава-фільтр, оскільки в кафе Tornado ми адаптуємось до профілю смаження, який ви хочете запропонувати вам каву, яка найкраще підходить ваші потреби, ваші потреби та вимоги.

Настійно рекомендується для V60, Aeropress, Chemex, MoccaMaster ect ect.