Харчування прямо зараз - одна з найпоширеніших тем. Люди постійно переслідують і не рятують своє здоров’я, але все одно обганяють, хто їсть краще.

наші

Ми б не вижили в цьому світі без їжі. Кожен просто повинен їсти. Однак те, що ми включаємо в меню, це вільний вибір. Сумна новина полягає в тому, що сучасні та сучасні тенденції вже почали впливати на різноманітність нашого харчування. Коли настає момент, і нам доводиться вибирати, що розмістити на тарілці, ми починаємо слідувати кільком аспектам. Це почуття голоду, економічні умови, культурні впливи, традиційні впливи, емоції, прагнення до краси, наслідки хвороб, різні алергії та багато інших.

Жінки наголошують на солодкому чому?

Одне - голод, інше - емоції. Настільки ж сильний і впливовий. Емоції можуть творити з людиною великі чудеса, але в протилежній стороні їжа також впливає на наші емоції. Це просто замкнене коло. Ми підкреслили, що тягнемося до шоколаду. Незабаром після їжі приходить почуття задоволення та полегшення. Це пов’язано з сенсорно-афективним ефектом.

Втеча від солодкого може здатися парадоксальним, особливо після перевіреної перевірки, що стрес не викликає апетиту. Однак ці твердження теж не зовсім правильні. Стрес впливає на всіх по-різному. Одні, як правило, набивають себе, інші уникають їжі. Кажуть, що жінки більше схильні бути солодшими, ніж чоловіки, через те, що вони частіше отримували винагороду в дитинстві, будь то за біль чи травму. Хлопчикам, як справжні чоловіки, довелося подолати біль. Тож цей досвід також може вплинути на наше доросле життя.

Ми сприймаємо їжу як нагороду

Чи знали ви, що ми не зовсім вільні у виборі їжі? Ми вирішуємо не розумом, а лімбічною системою мозку, в якій виникають бажання, імпульси та почуття. "Близько вісімдесяти відсотків наших харчових звичок контролюються цим мозком і несвідомо функціонуючою областю. Не розумом. Їжа - це простий спосіб винагороди". говорить професор Крістоф Клоттер, фахівець з психології здоров’я та психології харчування з Університету Фульди, Німеччина.

Нагороджувати себе їжею - найпростіша форма. Ніхто не противиться нам, ніхто не веде з нами розмови, немає конфліктів, і люди такі щасливі.

На нас впливають сімейні звичаї та культура

Як показав професор Клоттер, яку їжу ми віддаємо перевагу, залежить від того, чого ми навчилися в сім'ї чи культури, з якої ми походимо. Для нас бринза - це великий делікатес, в Азії їм, мабуть, не сподобалось би. Подібно до того, як їм звично вживати запечених жуків, так і для нас це немислимо.

Ми пов'язуємо їжу з різними ситуаціями

Під час перегляду футболу на стадіоні люди автоматично просять пива. На вечерю ми замовляємо пляшку вина при свічках. Мало хто замовляє попкорн у кінотеатрі, і ми із задоволенням сидимо з подругою за чашкою кави.

Здорове харчування у наших предків означало б вимирання нашого виду

Прихильники вегетаріанської дієти найчастіше б’ються з любителями м’яса. Так, правильно постачати організм вітамінами, але ми потрапили б до нього без необхідних білків. Необхідно задуматися над питанням, де було б людство, якби примітив їв лише листя листя з дерев замість того, щоб їсти м’ясо. За словами Клоттера, вегетаріанці та вегани йдуть поруч із цивілізаційним процесом. "Агресія і насильство за кадром. Вбивство заперечується, хоча це відбувається мільйон разів на день. Ніхто не хоче почуватися винним ". - зробив висновок професор.

ДУМАЙТЕ ПРО ВАШЕ ЗДОРОВ'Я НА Фейсбуці!