Наша концепція дієти зазнає серйозних змін. Ми все частіше розглядаємо дієти як спосіб збереження здоров’я та ведення здорового способу життя, а не як метод швидкого схуднення.

Для того, щоб змусити людей вибирати та підтримувати здорову та збалансовану дієту роками, а не тижнями, деякі дієтологи запрограмували 38 планів харчування, які адаптуються до будь-якої людини або способу життя.

У списку дієт оцінюються різні аспекти, такі як те, як легко було б його дотримуватися, наслідки, які вони мали б у зв'язку із втратою ваги (короткостроковою та довгостроковою), харчовими цінностями та безпекою чи ефективністю у профілактиці таких захворювань, як діабет.

Після складання списку, здається, нічого нового не було, оскільки вже сьомий раз поспіль дієта DASH була проголошена переможцем.

Дієта DASH (Dеєтарний ДОпідходи до Sзверху Hіпертонія), це підходяща дієта для людей, які страждають на високий кров'яний тиск або перегіпертензію, оскільки вона, як правило, знижує її без необхідності прийому ліків. Цей тип дієти дуже безпечний для будь-якої людини. У тих, хто має аномально високий кров'яний тиск, може спостерігатися падіння на 8-14 балів, лише дотримуючись дієти.

Як дотримуватися дієти DASH?

nutrition
Flickr/jules

Одним з найбільш характерних факторів дієти DASH є те, що вона обмежує кількість споживаного нами натрію. Оскільки багато заморожених та заздалегідь приготовлених продуктів містять величезну кількість солі, дієта DASH вибирає свіжі продукти та нежирні білки, такі як риба або птиця. Дієта також включає велику кількість цільнозернових, нежирних молочних продуктів та бобових.

Можливим прикладом цієї дієти може бути: вживання омлету з овочами та нежирним сиром на сніданок, супу мінестроне на обід, нежирного йогурту на перекус та спагетті з м’ясним соусом на вечерю.

Найкраще, з усіма волокнистими фруктами та овочами на дієті DASH, ви не залишитесь голодними.