Експертний аналіз модних дієт: дієта Дюкана.

аналіз

Дієта Дюкана
Це, без сумніву, одна з найбільш суперечливих дієт. Хоча його творець, дієтолог П’єр Дюкан, Він визначає це як "метод, який пропонує схуднути природним шляхом із поверненням до основоположних продуктів людського виду, продуктів перших людей, мисливців-збирачів, білків та овочів. 100 продуктів харчування, з яких 72 походять із тваринного світу, а 28 із рослинного світу », наукове співтовариство вже висловилося проти.

З чого воно складається: складається з чотирьох фаз: перша з напад (в яких дозволено лише чисті білки); a круїз (в якому чергуються чисті білки та овочі); один з консолідація (з поступовим повторним введенням продуктів до тих пір заборонено) і одним із стабілізація.

На знімку Джейн Менсфілд на знімку 1959 року.

Експертний аналіз модних дієт: дієта Дюкана.

Дієта Дюкана
Що говорять експерти **: "Ми стикаємось з дуже незбалансованою і досить агресивною дієтою, практика якої може призвести до шкідливих наслідків для здоров'я як у короткостроковій, так і в довгостроковій перспективі" Ванесса Буйтраго, з Лікарський засіб. "Його головний дисбаланс полягає в тому, що він є неповним", - додає він. Лікар Мірта Ерреро і дієтолог Летиція Плаза, з Клініка Равенни, впливають на наслідки високого споживання білка: "Це було пов’язано з хронічними захворюваннями, такими як остеопороз, камені в нирках, рак та ожиріння".

Ефект відскоку: "Ця дієта сприяє схудненню, оскільки спричиняє втрату м’язової маси та рідини, а не жиру. Вони можуть стати більш вражаючою втратою ваги в короткий термін, але дуже низької якості », - додає Буітраго.

Емма Хейг на картині 1927 року.

Експертний аналіз примхливих дієт: дисоційовані дієти.

Дисоційована дієта
Знятий з престолу Дюканом за популярністю, його заново винайшли різні дієтологи.
З чого воно складається: як пояснила команда Равенна "заснований на не поєднанні білків і жирів (м'яса, риби, яєць і молочних продуктів) з вуглеводами, такими як борошно, макарони, бобові, картопля та похідні". І додає: "Дозволяється їсти п'ять-шість разів на день, але завжди, що це одна і та ж їжа ".

Що говорять експерти: Є одностайне визнання відсутності наукових доказів для його аргументації. «У поживній речовині немає чистої їжі, яка містить лише вуглеводи або містить лише білок або жир. Їжа є результатом поєднання різних поживних речовин у різних пропорціях ", - говорить експерт з Лікарський засіб.

Група заслінок у Чикаго в 1925 році.

Експертний аналіз примхливих дієт: дисоційована дієта.

Дисоційована дієта
Сумісність з їжею? Це одна з передумов цієї дієти, яку ставить під сумнів велика кількість експертів. “Неправда, що існують сумісні або несумісні продукти для схуднення. Існують сумісні дієти для схуднення, а інші ні. Ми не можемо говорити про їжу в однині, але ми повинні складати їх у єдине ціле, що є дієтою ”, - стверджують вони Крістіна Родрігес Альконада Y Ампаро Родрігес Рікельме, відділу ендокринології та харчування ім IML.

Як відбувається схуднення? Це ще один з поворотних моментів в аналізі цього режиму. "Вага швидко втрачається, але за рахунок м’язової маси, води, запасів електролітів та глікогену", - говорить лікар. коваль.

Актриса Діана Обрі у картині 1961 року.