Супер дієтичний, корисний делікатес!

Кращого від цього не знайдеш!

Божественне смачне, поживне, здорове, дієтичне, без борошна, яке також вживають діабетики, можна включити в підходящу дієту, кетодієту, вона підходить до будь-якої дієти, її можна їсти самостійно, навіть замість хліба, за будь-яких умов фантазія встановлює межі, тому вона добре працює в будь-якому місці і в будь-який час - це коржик з кабачків.

експрес-кабачкова

Зараз моя долива впала на грецьке м’ясне рагу, і я зробив для нього божественну смачну кабачкову сальсу. Це було надзвичайно смачно, варто спробувати, оскільки його легко зробити, швидко і ним можуть користуватися новачки.


Кабачкова тортилья з грецьким м’ясним рагу та кабачковою сальсою без глютену
Інгредієнти:
Кабачки з коржиком:
2 середніх кабачка
1 велика щіпка *Гімалайська сіль
1 велике яйце
30 дкг голландського сиру гауда
1 великий зубчик часнику
1 зелена цибулина, в тому числі зелена
велика щіпка *перцева спеція тут
щіпка *пластівці чилі тут
Грецьке рагу з м’яса:
500 г фаршу (це може бути все, що нам подобається, курка, індичка, свинина, яловичина, телятина ...)
1 чайна ложка кокосового масла
1 скибочка копченого домашнього бекону - подрібнений
1 шматочок цибулі
1 зелена цибулина
½ томатний перець
1 дб паприки
1 помідор
1 консервована кукурудза
Спеції:
1 щіпка *кайенський перець тут
1 місяць *мед американський стейк перець спеції тут
2-3 місяці *грецька суміш спецій тут
* Гімалайська сіль - тут за смаком
Зверху:
Голландський сир гауда - тертий
Кабачкова сальса:
¼ кабачки
2 помідори
1 зелена цибулина
1 червона цибулина
½ томатний перець
1 кк цукру або еквівалентного еритритолу
1 дб соку лайма

Зазвичай я купую продукти та спеції, позначені інгредієнтами * у чотирьох екваторіальних магазинах Азії, ви також можете замовити через Інтернет:
http://azsiabolt.hu/therek
http://www.azsiabt.hu/therek/fszrkev?page=1


Кабачкова тортилья з грецьким м’ясним рагу та кабачковою сальсою
підготовка:
Кабачки промиваємо, витираємо насухо, кінчики зрізаємо і натираємо на крупно-сітчастій тертці.

Потім додайте велику щіпку солі і дайте постояти прибл. півгодини. Потім процідіть сік і накрийте його чистим кухонним рушником, і добре оберніть його, вичавлюючи з нього весь сік.

Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 12-15 хвилин. На мою традиційну газову піч у мене пішло 15 хвилин, що добре, коли вона починає червоніти золотисто-коричневим кольором.

Потім дайте йому охолонути і візьміть на тарілку.

Ми також швидко робимо сальсу з кабачків, додаємо нарізану цибулю, нарізані кубиками помідори та перець до відкладеного на тертці кабачка. Потім вичавити сік лайма, додати цукор і добре перемішати. Потім полийте сальсою з кабачків.

Візьміть тарілку кабачкових коржиків, укладіть її на м’ясне рагу, потім посипте тертим сиром і зверху кабачковою сальсою.

Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з іншими, вірте у здоров’я кожного… Дякую

Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс