Понад 100 років після свого народження пиво "El Águila" повертається на ринок із оновленим іміджем та рецептом, натхненним його походженням, про що ми повідомляли кілька тижнів тому. Випустивши на ринок свій спеціальний лагер, "El Águila" робить ще один крок вперед, готуючись у Мадриді перше нефільтроване спеціальне пиво, яке є основною пивоварнею, Heineken Іспанія, виходить на ринок.
Завдяки цій ставці «El Águila» відновлює традиційні методи пивоваріння на початку ХХ століття, коли пиво не фільтрувалось або процеси фільтрування були мінімальними. "Різниця в тому ми усуваємо процес фільтрації, тим самим утримуючи всі дріжджі всередині пива. Результатом є те, що ви можете насолоджуватися пивом, оскільки воно щойно вийшло з бродильного бака », Хосе Мігель Гонсалес Кампо Гуджарро, мастерський пивовар, який створив новий рецепт для« El Águila ».
Щоб краще насолоджуватися всією інтенсивністю цього пива, Вам потрібно перевернути пляшку - не струшуючи - перед подачею, а у випадку з бочкою щодня злегка рухати. "Таким чином ми пробуджуємо дріжджі, присутні в пиві", - говорить Хосе Мігель Гонсалес. Результатом цього виробничого процесу є 5,5% алкоголю спеціальний об’ємний лагер, природно похмурий і повноцінний, посилений відсутністю фільтрації пива та використанням методу стрибків, який називається пізнім стрибком, який полягає у додаванні хмелю в кінці процесу приготування. Метод, який підсилює аромат хмелю Лемондроп, що використовується в рецепті, і додає свіжості.
Унікальна пропозиція "Особливого нефільтрованого орла" також відображена в його знакова пляшка, натхненна тими, що використовувались на початку 20 століття. Незабаром він буде доступний у харчових каналах у пляшках об’ємом 33 кл. Для гостинності його можна знайти у бочках та у пляшках по 33 мл.