поживні

Лимонні поживні речовини

Багато харчових властивостей лимона очевидні. Це фрукт з найменшою калорійністю, хоча потрібно мати на увазі, що його вживають не як свіжий фрукт, а як його сік. Виділіть свій вміст у вітамін С, лимонна кислота, в’яжучі речовини та калій, його найпоширеніший мінерал.

Вітамін С допомагає у формуванні колаген, кістки, зуби та еритроцити, на користь поглинання заліза їжі та витривалість до інфекцій. Лимонна кислота має дезінфікуючу якість і підсилює активність вітаміну С.

Зі свого боку, калію це необхідно для передачі та генерації нервового імпульсу, для нормальної м’язової діяльності та для підтримки нормального балансу води всередині і поза клітини.

На кожні сто грам їстівної порції лимона ми знаходимо близько 40 калорій, 9 грамів вуглеводів, 1 грам клітковини, 149 міліграмів калію, 18 магнію, 7 мікрограмів фолієвої кислоти і 50 міліграмів вітаміну С.