Фото: C Flanigan/Getty Images

холмс

Елізабет Холмс - по-справжньому загадкова людина, яка говорить від свого погляду до несподівано баритонового голосу: засновник запущеного в даний час здоров'я -Тех, Теранос, йде в такт її власному кидку, а також стосується їх дієти: Винахідник: виходить за кров у Кремнієвій долині Люди не тільки занурені в нього як наймолодший у світі мільярдер, який самороблявся, який за кілька років впав і згорів, але й про те, як годувати своє тіло їжею. 821

ICYDK, Холмс заснував Theranos у 2003 році, коли йому було лише 19 років; e) Створення більш ефективної, доступної форми тестування крові, яка вимагає лише взяття крові з пальця. Для фінансування цієї ідеї Холмс зібрав мільйони (з $ 19 459 004 млрд.), Але коротше, виявилося, що він ввів в оману інвесторів щодо технологій скринінгу крові, не кажучи вже про громадськість: це, як він стверджував, не було зовсім . Швидке просування в 2019 році, і Холмс зараз стикається зі злочинами шахрайства, які можуть призвести до тюремного ув'язнення Yahoo Finance .

Тоді чому вас цікавить підхід Холмса до їжі? Ну, здається, це дуже схоже на вашу роботу: мова йде про корисність та ефективність. Він веган, але, здається, він отримує його лише від м’ясо-молочних продуктів, бо «менше спить», Inc. Оскільки продуктів тваринного походження немає, Холмс покладається головним чином на зелень як джерело енергії - слово "переважно" на передньому плані. У книзі, написаній Джоном Керреру у своїй книзі «Погана кров», Джон Керріру писав, що Холмс, як правило, є особистим кухарем, який одягається в салати та зелені соки (включаючи овочі, такі як шпинат, селера, пирій, огірки та петрушка). він це зробив. Супер випадково, правда? Іноді Холмс розчиняє це м’яке поєднання з безмасляними цільнозерновими спагетті та помідорами, про що свідчить нинішній 35-річний підприємець Fortune. (Див. Також: Чи здорові зелені соки чи просто ажіотаж?)

Якщо вам цікаво, чи додаєте ви багато кофеїну до очевидного дефіциту білка, щоб зарядитися енергією, подумайте ще раз. Каррейру писав у своїй книзі, що, за винятком Холмса, він не займався цим життям, що містить кофеїн, за винятком кавових зерен, покритих випадковим шоколадом, і стверджував, що сумішей зеленого соку щодня достатньо, щоб поповнити його енергію. Якщо ти так скажеш, Ліз.

Що стосується дієти Холмса, тут є багато упаковки. З одного боку, хоча ви п'єте зелений сік, це не означає, що ви отримуєте достатньо поживних речовин. Хоча зелений сік містить багато свіжих продуктів за зручну послугу, сік «знімається», виробляючи волокна та клітковини, що знаходяться в шкірі, які сприяють травленню, регулюють рівень цукру в крові та забезпечують більш тривале насичення. Кері Глассман, РД, як ми вже говорили раніше, покладаючись на зелені овочі, оскільки нарізана їжа означає відмову від основних поживних речовин вашого організму від їжі, яку він не вживає, наприклад, нежирних білків, корисних жирів та цільного зерна ". Кеті МакМанус, РД, Раніше нам повідомляв директор департаменту харчування Бригама та Бостонської жіночої лікарні. (Пов’язане: Як отримати найбільше поживних речовин з їжі)

Окрім того, що в дієті Холмса їжі не вистачає в їжі, є найдокучливішим уявлення про те, що він думає про їжу. У профілі підприємця Fortune за 2014 рік він зізнався, що іноді переглядає власні зразки крові (або інші) після їжі, стверджуючи, що може помітити різницю, «якщо хтось їсть щось здорове, наприклад, брокколі», і якщо щось на зразок чізбургера, їдять.

Їжа може бути паливом, але їй також слід насолоджуватися. Їжа може зробити вас щасливим, наблизитись до своїх близьких і навіть допомогти вам із зони комфорту спробувати нові речі. (Пов’язане: Чи можете ви зробити середземноморську дієту щасливішою?)

Чесно кажучи, незрозуміло, чи змінилися харчові звички Холмса з моменту початку медичного обслуговування, і, можливо, ні, 16-годинні робочі дні, які дають мало часу на збалансоване харчування. Тут ми можемо сподіватися, що сьогодні у вашому раціоні буде ще більше різноманітності.