Дієта, яку ви бачите в журналі, центр, де вони дають вам "натуральні продукти", навіть не беручи аналіз крові, продукт, що продається у травниках, або навіть "домашні" методи, такі як пропуск їжі або різке зменшення споживання деяких продуктів без відсутність обґрунтованих критеріїв ... Багато людей здатні на все, щоб схуднути, що призводить до того, що вони впадають у страшний "ефект йо-йо", загрожують своєму здоров'ю та проводять своє життя на дієті, не досягаючи результатів.

дієтологи

Щоб схуднути безпечно та ефективно, вам доведеться віддати себе в руки правильним професіоналам, навіть якщо це мало для того, щоб схуднути, оскільки, можливо, нам потрібно просто навчити правильно харчуватися. Що стосується справжньої надмірної ваги і навіть ожиріння, то в цьому питанні абсолютно обов’язково звертатися до фахівців. Щоб з’ясувати, до яких професіоналів нам слід звернутися, ми поговорили з Рубеном Браво, директором з комунікацій та маркетингу Європейського медичного інституту ожиріння та експертом зі спортивного харчування.

Зверніться до цих професіоналів

Ендокринологи (чий університет займається 5 років) та дієтологи (які відвідують університети три роки) - це експерти, які юридично та з медичної точки зору можуть допомогти нам схуднути. «Ми можемо звернутися до дієтолога, коли мова йде про невелику проблему із зайвою вагою, і немає медичної патології, наприклад, коли ми набрали пару кілограмів влітку чи Різдво; тоді як ендокринолог - це професіонал, який повинен допомогти нам, якщо ми стикаємось із проблемою серйозної надмірної ваги, ожиріння або таких патологій, як діабет, гіпертонія, тривожність тощо », - пояснює Рубен Браво. "Ці захворювання також викликані самим ожирінням", - додає він. За словами Рубена, вагою на 15-18 кілограмів більше, ніж наша вага, вважається надмірна вага; вище ми говоримо про ожиріння.

Але в процесі схуднення може знадобитися також звернення до інших фахівців, таких як психологи, хірурги, фізіотерапевти і навіть косметологи. Залежно від складності проблеми може знадобитися всім співпрацювати з ендокринологом або дієтологом. А як щодо гомеопатів, до яких зараз звертається багато людей для схуднення? За словами Рубена Браво, це вторинний фахівець, який може підтримати ендокринолога або дієтолога, але не замінити його. "Насправді в нашому центрі ендокринологи призначають гомеопатичні препарати", - говорить він.

Люди з надмірною вагою та ті, хто ніколи не худнуть, скільки б не харчувались, часто мають проблеми з тривогою, депресією і навіть розладами харчування. "У цьому випадку необхідно посилити психолога", - додає він.

Але у випадках серйозних проблем із зайвою вагою або ожирінням спільна робота різних медичних працівників і навіть естетика можуть мати важливе значення. З цієї причини в Європейському медичному інституті з ожирінням працює медична та професійна група, до складу якої входять ендокринологи, дієтологи, психологи, судинні та естетичні хірурги, фізіотерапевти та косметологи. «Багато разів доводиться атакувати проблему з різних фронтів, - говорить Рубен. "Перше, що потрібно, це діагностувати пацієнта, щоб зрозуміти, чому у нього надмірна вага:" розбитий "обмін речовин, малорухливий спосіб життя, тривога, депресія ...".

Так, в Європейському медичному інституті ожиріння після ендокринної діагностики пацієнту допомагають з різних фронтів: навчаючи його їсти ("ми не говоримо про дієту, оскільки багато разів ми просимо пацієнта їсти більше, ніж раніше"), підтримка індивідуальної або групової психологічної терапії, призначення сеансів фізичних вправ з нашими фізіотерапевтами (тонізуючий, метод пілатесу), пропонування естетичних процедур для вирішення проблем в’ялості (це з’являється при великій втраті ваги), целюліту, затримки рідини тощо. У випадках ожиріння хірурги центру можуть помістити пацієнтів із шлунковими балонами (рекомендованими для пацієнтів із вагою до 30 або 40 кг) або стрічками шлунка (при серйозних проблемах ожиріння), чиї втручання спрямовуються до лікарень, з якими вони працюють.

"Через наш центр перейдіть від знаменитостей, які хочуть мати ідеальне тіло, людей із надмірною вагою або ожирінням, до людей, які хочуть скинути лише пару кілограмів, розташованих в кишечнику або стегнах, і не отримують цього незалежно від того, скільки дієти або вправи, які вони роблять ", - говорить Рубен.

Подбайте про свій метаболізм

На думку Рубена Браво, різкі, гіпокалорійні або незбалансовані дієти можуть знизити наш базальний обмін до такої міри, що ми не тільки не втрачаємо вагу, але навіть набираємо вагу, навіть якщо їмо дуже мало. Це пояснення відомого «ефекту йо-йо». "Щоденна потреба жінки в калоріях становить близько 1700 ккал", - говорить Рубен. «Якщо ми робимо багато незбалансованих дієт, наприклад, їмо салати, фрукти та солодощі (які в кінцевому підсумку їмо з-за тривоги), наш обмін речовин звикає працювати з такою кількістю калорій, що, коли ми знову їмо нормально, ми набираємо вагу, і хоча, якщо ми дотримуємось суворої дієти, ми не можемо схуднути », - пояснює він. "Корекція метаболізму дуже складна", - додає він.

Ми погано їмо

Для Рубена Браво, експерта зі спортивного харчування, багато проблем із зайвою вагою, легкі чи серйозні, пов'язані з тим, що вони не знають, як правильно харчуватися. "Починаючи з 35 років, як чоловіки, так і жінки поступово набирають вагу, навіть незважаючи на те, що наші харчові та життєві звички однакові, тому необхідно краще дбати про свій раціон і збільшувати фізичну активність", - говорить він. "Для жінок вирішальним моментом є менопауза, коли лише за рік вони можуть неконтрольовано набирати вагу і без видимих ​​причин".

За словами Рубена, "багато людей не знають, як правильно харчуватися". "У своєму раціоні ми зловживаємо, загалом, насиченими вуглеводами (хліб, макарони, рис ...) і вживаємо мало якісних білків (риби, птиці, яєць), які необхідні для підтримки м'язової маси та уникнення в'ялості", - пояснює він.

"Завдяки меню, розробленому нашими експертами, пацієнти не голодують, вони навіть їдять більше і почуватимуться ситішими, оскільки споживання білка збільшується", - говорить він. За словами Рубена, ви насправді могли б обійтися без більшості насичених вуглеводів і замінити їх овочами, найбільш харчовими та найменш калорійними продуктами. "Навіть доцільніше їсти більше овочів, ніж фруктів, оскільки воно містить багато фруктози, особливо бананів, винограду або авокадо".

За словами Рубена, також дуже важливо знати, як і коли робити вживання калорій, особливо залежно від фізичної активності, яку ми збираємось робити. Наприклад, тим, хто збирається тренуватися в тренажерному залі, цей фахівець зі спортивного харчування рекомендує їсти вуглеводи (в даному випадку вони можуть бути насиченими) приблизно за дві години до цього, якщо те, що ми будемо робити, це вправа на нарощування м’язів, оскільки нам потрібна буде негайна енергія. Згодом важливо приймати білок, щоб зберегти м’язову масу. Якщо те, що ми будемо робити, це вправи на серцево-судинну систему, ми можемо приймати їжу, в якій переважають білки, і приблизно за три години до цього. «Якщо ми хочемо посилити ефект аеробних вправ, найефективніше це робити на голодний шлунок, оскільки після ночі рівень глікогену в організмі дуже низький, і ми почнемо спалювати накопичений жир; згодом ідеально зачекати годину перед сніданком, щоб продовжити горіння », - пояснює він.

Порада експерта

Для підтримки стабільної та здорової ваги Рубен Браво робить такі рекомендації:

- Починаючи з 35 років, коли організм починає занепадати, більше контролюйте їжу і збільшуйте фізичні навантаження.
- З настанням менопаузи зверніться до фахівця для контролю над збільшенням ваги.
- Приймайте та дотримуйтесь хороших харчових звичок. Овочі, білки з низьким вмістом жиру та риба повинні бути головними продуктами нашої дієти.
- Зменшіть споживання насичених вуглеводів і посиліть споживання високоякісних білків (риби, птиці, яєчного білка).
- Скоротіть споживання цільномолочних продуктів або замініть їх знежиреними.
- Зробити від 5 до 6 щоденних прийомів помірної кількості їжі “Кожні три-чотири години організм може засвоїти певну кількість їжі. Вживаючи все менше і рясніших страв, ви не тільки не засвоїте всі поживні речовини, але вони будуть накопичуватися у вигляді жирів. Поділивши їжу на більше прийомів, ми будемо краще харчуватися і не будемо набирати вагу.
- Остерігайтеся низькокалорійних продуктів: "якщо світло не означає, що вони не товстіють".

Розумна естетика

За словами Рубена Браво, існує безліч естетичних процедур, які можуть допомогти нам схуднути, особливо, щоб схуднути. “Але ми повинні переконатися, що професіонали, які їх проводять, мають кваліфікацію, оскільки від цього залежить їх ефективність. За словами цього експерта, "щоб деякі машини були ефективними, потрібно їздити на голодний шлунок, а потім займатися спортом, оскільки за допомогою фізичних вправ ми виводимо токсини природним чином, це має ліпосакційний ефект". "Дотримуючись цих вказівок щодо використання машини, ми можемо втратити до 1,5 сантиметрів в обсязі, тоді як в естетичному центрі, де нам не дають такої рекомендації, нам вдасться зменшити лише від 0,25 до 0,50 см", - говорить він. .