харчування

Енергія змінюється в залежності від сезону року, що призводить до різного ефекту як у природі, так і в нашому організмі. Для збереження нашого добробуту та здоров’я, ми повинні адаптувати наші звички до цих енергій. Днями я залишив вас поради по піклуванню про своє здоров’я навесні і сьогодні ми зупинимося на енергетичне харчування навесні. Якщо ви все ще не змогли прочитати іншу статтю, ви знайдете її тут: https://www.paivilinna.com/consejos-para-cuidar-la-salud-en-primavera/

Енергетичне харчування враховує такі якості, як смак, колір їжі, природа та тип енергії що їжа породжує енергійно. Сьогодні ви дізнаєтесь, які аромати та кольори рекомендує енергетичне харчування на весну та як зібрати тарілку, щоб якомога більше користі для організму. Пам’ятайте, що ви можете безкоштовно завантажити мою електронну книгу з мого веб-сайту (вдома). В електронній книзі ви знайдете між іншим, таблиця смаків та натур їжі. Ви можете завантажити його тут: https: //www.paivilinna.com/

Енергія навесні

Навесні енергія тепліша і спекотніша, ніж взимку. Багато разів вона також нестійка через різкі зміни погоди та вітру. Таким чином, енергетичне харчування навесні рекомендує:

  • Їжте легше і менше, ніж взимку, щоб краще адаптувати експансивну енергію Ян.
  • Сфокусуйте дієту на очищенні та знезараженні печінкової системи (печінка/жовчний міхур). Так ми регулюємо циркуляцію рідини та енергії в організмі.
  • Зміцніть травну систему, щоб мати можливість реагувати на потребу в рухах і підвищену активність, яка буває навесні.
  • Зміцнення імунної системи, яка йде рука об руку з травною системою і може бути скомпрометована нестабільною погодою та тим, що ми починаємо одягатися у легкий одяг, занадто рано.

Печінка і весна

Весна - це час печінки та жовчного міхура. У сучасному світі ми застоюємо енергію цих органів через погане і неправильне харчування з надлишком цукру, рафінованих жирів, алкоголю та інших стимуляторів. Також стрес, відсутність відпочинку та токсичність загалом (навколишнє середовище, ліки тощо) сприяють застою цих органів. Цей «застій може мати фізичний, органічний та емоційний ефект.

Фізичний: біль у м’язах, головний біль/мігрень, біль у спині, особливо в області лопаток, трапеція, вісцеральний біль, такий як менструальний біль, біль у шлунку тощо.

Органічний: зміни печінки на аналітичному рівні, середньо запальне запалення в тканинах та жирова печінка.

Емоційні: гнів, гнів, лють, дратівливість, розчарування, психічні блоки, одержимість, перфекціонізм, вимоги, жорсткість, негатив.

Що нам говорить колір їжі?

Колір їжі відповідно до енергетичне харчування навесні він зелений. Рекомендується вибирати зелені продукти, оскільки вони багаті хлорофілом і підтримують і прискорюють омолодження печінки. У будь-якому разі пам'ятайте що енергетичне харчування завжди прагне "балансу", отже, мова йде не лише про вживання зеленої їжі. Намагайтеся, щоб на тарілці було принаймні три кольори, для кращого балансу. Існують настійно рекомендовані продукти для печінки, які не мають зеленого кольору; такі як червонокачанна капуста, редис, кабачки, баклажани, помідори, перець, а також продукти, що ростуть під землею, такі як: картопля, пастернак, морква та буряк.

Ароматизатори згідно енергетичне харчування навесні

Смак весни - кислотний, але це не означає, що ми повинні їсти 5 кг лимонів на день. Помірна кількість тонізує печінкову систему, але надлишок завдає йому шкоди.

  • Кислі цитрусові фрукти: такі продукти, як лимони, лайми та апельсини, є хорошими варіантами, які допомагають тонізувати печінку і, отже, краще працюють проти надлишків та жирів, які ми змогли накопичити протягом зими. Вони також допомагають печінці підтримувати циркуляцію вільного Ци. Щоранку можна випивати склянку теплої води з лимоном та яблучним оцтом.
  • Ви можете заправити свої салати та приготовані овочі невеликою кількістю лимонного або апельсинового соку та тахіні або пастою умебоші. Також діє рисовий оцет або яблучний сидр.
  • Бажано додавати трохи заквасок (маринованих огірків/солінь, таких як квашена капуста, місо, тамарі, кефір, комбуча або кефірна вода) у щоденні страви, завдяки своєму кислому смаку, а також тому, що вони дуже корисні для кишкової флори.
  • Після жирної їжі можна приймати лимон для поліпшення травлення та засвоєння жирів (кислота стимулює секрецію жовчі).

ПІКУТИЙ:

  • Смак м’яка гостра Рекомендується навесні, щоб уникнути застою енергії печінки.
  • Можна взяти, наприклад, редис, який ідеально підходить для весни. Вони допомагають перемістити ци печінки і відкрити меридіан печінки. Ви можете додавати їх у супи або рослинні креми як "прикрасу".
  • Інша трохи гостра їжа включає цибулю, кріп або листя ароматичних трав, таких як базилік, коріандр, м’ята та петрушка.

ГІРКО:

  • Гіркий смак належить більше до літа, ніж до весни. Він має здатність знижувати енергію, особливо тепло. Навесні гіркий смак допомагає очистити печінку, а також знизити надлишок Ян з печінки.
  • Гірке зелене листя можна взяти: кульбаба, рукола, цикорій і зелень гірчиці. Інший варіант - взяти настої з розторопші та кульбаби, наприклад

СОЛОДКИЙ:

  • Солодке - це центральний смак, він повинен бути присутнім завжди, але не «токсичний» солодкий пончик та печиво, а солодкий з круп та овочів, таких як гарбуз або солодка картопля.
  • Навесні солодкий смак приносить зайвий ци - енергію в організм, щоб мати можливість реагувати на потреби руху та додаткової активності.
  • Солодке також зміцнює і піклується про наше травлення енергетично кажучи, а також надає цю точку "любові" від матері нашим емоціям.
  • Тому необхідно їсти цільнозернові каші, бобові, а також овочі інших кольорів, які не тільки зелені: гарбуз, солодку картоплю, картоплю та моркву, наприклад.

Так само, як це відбувається з квітами, енергетичне харчування шукає балансу, тому п’ять ароматів також повинні бути в рівновазі на нашій тарілці.

Природа за енергетичне харчування навесні

Наша дієта повинна йти рука об руку з тим, що ми хочемо активізувати і освітлити тіло. Готувати їжу навесні простіше, тому що ми можемо почати вживати більше свіжих продуктів: салатів, фруктів та паростків, які сприяють швидкому пересуванню та одночасно очищають та освіжають печінку, якщо вона сильно перевантажена або «гаряча». Однак я не втомлюсь казати, що люди зі слабкою травною системою повинні їсти невелику кількість цих продуктів, оскільки в довгостроковій перспективі це шкодить їм більше, ніж приносить користь.

Якщо ви любите салати, тепер ви можете почати їсти більше, але будьте обережні, щоб не жити день і ніч на салатах. Салати краще додавати під час їжі, але не їсти лише салати. Я також рекомендую робити цілі салати, з вареною крупою або з овочами, швидко прожареними на сковороді. Використовуйте спеції, ароматичні трави та заправки, які набувають характеру зеленого листя, від свіжого до нейтрального і, таким чином, якимось чином “янгінізують” (*) Салат.

Тепер ми також можемо почати споживати більше свіжих фруктів. Якщо травних симптомів багато, завжди краще зробити компот, смажене яблуко або грушу або використовувати фрукти в коктейлях з травами або теплими рослинами, щоб «янгінізувати» (*) фрукти і тим самим допомагають у його перетравленні.

(*) "Yanginize - це змінити природу більш прохолодної або холодної їжі, щоб вона стала більш нейтральною або теплою, це було б як" віддавати більше тепла ".

Їжа має природу і енергетичний вплив на організм, у природному вигляді. Натури такі:

Кухарі з енергетичне харчування навесні

Кулінарія, для загальне правило, навесні вони є коротший часу, але с вищі температури; таким чином центральна частина їжі готується не повністю.

Якщо ми використовуємо олії під час готування, найкращим буде швидке пасерування. У випадках дисбалансу печінки або жирної печінки найкраще прожарити їжу невеликою кількістю води і використовувати олію для холодної приправи. Готування також було б непогано пар, легка обсмажена вода з водою або вок.

Навесні ми можемо їсти менше приготовленої їжі, ніж взимку, але якщо у нас міцне травлення. Людина зі слабкістю травлення, втомою та проблемами травлення повинен добре готувати їжу, щоб не створювати більше слабкості. Завжди рекомендується давати їжі трохи тепла, щоб підживити травний вогонь і полегшити роботу травлення. Ми пам’ятаємо філософію східного енергетичного харчування, яка базується на тому, що, якщо ми дамо тілу правильну їжу і правильним чином, це дасть нам енергію та рясну кров, щоб ми мали гарне здоров’я.

Ніколи не забувайте про важливість травного вогню.

Продукти та речовини, які потрібно виключити або зменшити зі свого раціону

Є одна річ, яка важливіша за те, що ми повинні «додати» до раціону, це знання того, що ми повинні з нього виключити, тому що це спричиняє нам пошкодження печінки або перевантаження. У більш важких випадках ми повинні усунути ці елементи, а в інших випадках нам просто потрібно зменшити надмірне та регулярне вживання або приймати лише зрідка:

  • Цукор та всі синтетичні та натуральні підсолоджувачі в надлишку
  • Алкоголь, кава та інші стимулятори
  • Рафіновані жири (соняшник, ріпак, маргарини .)
  • Неякісне червоне м’ясо і надлишок червоного м’яса
  • Гастрономічні продукти та ковбаси
  • Смажене (картопля фрі тощо)
  • Рафіновані хлібобулочні вироби, особливо промислові
  • Будь-який продукт, що містить консерванти, емульгатори та добавки, такі як E-xxxx)
  • Надлишок солі + продукти, що містять багато солі.

Всі ці продукти підкислюють наш організм, перевантажують печінкову систему і відповідають за резистентність до інсуліну, жирову печінку, ожиріння, проблеми з метаболізмом та багато іншого.

Поради щодо їжі навесні

БІЛЬШЕ ОВОЧІВ, МЕНШЕ ЧЕРВОННОГО МЯСА:

  • Їжте більше овочів загалом і зменште кількість червоного м’яса.

ЗЕЛЕНІ ОВОЧІ, ЗЕЛЕНІ ЛИСТИ, ЗЕЛЕНІ ОВОЧІ

  • Водорості, такі як спіруліна та хлорела, пшениця або інші злаки, капуста/капуста, мангольд, спаржа, селера, рукола, крес-салат, салат з баранини, зелень буряка, цикорій, салат, борщівник, ендівія, шпинат, зелена квасоля, боби, горох, артишоки, кріп, цибуля-порей, цибуля, кропива.
  • Авокадо також ідеально підходить для свого зеленого кольору та корисних жирів.

ЛИСТИ АРОМАТИЧНИЙ

  • Петрушка, коріандр, м'ята, кріп, базилік.

Пророщені:

  • Використовуйте паростки, оскільки вони є чудовим джерелом поживних речовин; Вони детоксикують, а також дуже універсальні у використанні, їх можна покласти у все: салати, супи, вершки, поверх овочів або як начинку на скибочку хліба.

ФРУКТИ:

  • Їжте цілі фрукти або використовуйте їх цілком у смузі та не вживайте стільки соків через велику кількість цукру, який вони мають.
  • Використовуйте сезонні фрукти та цитрусові, такі як лимон, апельсин, лайм або грейпфрут,
  • Такі ягоди, як чорниця, агрус, чорна смородина, полуниця та малина, також корисні навесні і містять менше цукру, ніж фрукти.

ФЕРМЕНТИ:

  • Використовуйте ферменти, оскільки вони також корисні для нашої кишкової флори: соління або соління, кефір, кефірна вода, комбуча, місо або пребіотична картопля (= приготована і охолоджена на ніч у холодильнику).

ЯКІСНІ ЗЕРНА:

  • Не забувайте їсти зернові хорошої якості. Пшоно і ячмінь корисні для очищення теплової вологи в печінці. Інші рекомендовані каші: амарант, коричневий або дикий рис, лобода, цільнозерновий овес та булгур.
  • Завжди їжте цільнозернові та ніколи не рафіновані крупи.

  • Не забувайте харчуватися якісними та органічними білками, але не перевантажуючи печінку. Зараз ми зацікавлені у невеликій чистці, і тому доцільно зменшити споживання червоного м’яса та вживати більше рослинного білка, риби чи органічних яєць. Краще дрібна, дика риба, а не з рибних ферм! М'ясо дуже ян і надмірно перевантажує печінку.
  • З рослинних білків тофу є більш освіжаючим, ніж, наприклад, темпе або сейтан.
  • Поєднання бобових (квасоля, нут, сочевиця, азукі) + крупи + підсмажене насіння кунжуту також приносить нам дуже хороше споживання білка.
  • Змішуючи псевдозернові культури, такі як кіноа, амарант і гречка, з рисом або пшоном або іншою крупою, ми приносимо на тарілку якісний білок. Гречка від природи тепла і зазвичай рекомендується більше для холодної погоди. Так само для людини, що страждає від травної слабкості, доцільно робити повноцінні салати з вареною гречкою і тим самим нейтралізувати охолоджуючий ефект салату.
  • Ідеально поєднувати різні білки і не завжди їсти однаково!