батончики

Примітка редактора: Ліза Дрейер - дієтолог, автор та журналіст з питань охорони здоров’я.

(Розширення) - Енергетичні батончики - це потужний елемент харчування, який має різноманітні смаки, щоб задовольнити різні смаки. Вони часто збагачені вітамінами та мінералами, які можуть допомогти заповнити харчові прогалини.

Але, як і багато харчових продуктів певної категорії, не всі енергетичні батончики однакові. Ті, хто має низький вміст насичених жирів і цукру, з гідною кількістю білків і клітковини, можуть забезпечити поживну та ситну закуску.

Однак є й інші, які ближче до цукерки. Наприклад, деякі плитки, покриті шоколадом, містять стільки насичених жирів, скільки плитка Снікерса; а інші містять майже однакову кількість цукру.

Енергетичні батончики, що містять переважно фрукти та горіхи, можна використовувати як закуски. Але якщо ви шукаєте заміну їжі, знайдіть плитку з більшою кількістю білка - приблизно від 10 до 20 грам. Спортсмени також можуть отримати користь від батончиків з більшою кількістю білків і вуглеводів, оскільки їх потреби вищі.

Ви можете дозволити собі більше калорій, якщо батончики споживаються замість їжі, а не як закуски. Але якщо ви споживаєте батончик лише для того, щоб прослужити до обіду, обмежте його 150-200 калоріями.

Загалом, намагайтеся шукати батончики з менш ніж трьома грамами насичених жирів і принаймні чотирма грамами клітковини. Олія пальмових ядер, що використовується в йогуртових та шоколадних топінгах, збільшує насичені жири.

Також будьте обережні з батончиками з такими інгредієнтами, як рисовий сироп або сироп з перевернутою тростиною, оскільки вони, як правило, мають більше цукру, ніж інші, і більше підходять спортсменам, а не тим, хто хоче стежити за своєю вагою.

Зверніть увагу, що деякі батончики містять цукрові спирти, такі як мальтит або еритрит, щоб зменшити вміст цукру. Оскільки вони не засвоюються повністю, цукрові спирти забезпечують менше калорій, ніж цукор - але вони також можуть спричинити розлад шлунково-кишкового тракту.

Останнє: не обманюйте себе словом "енергія". У світі харчування енергія є синонімом «калорій», і всі продукти дають вам енергію, оскільки вони забезпечують калорії. У енергетичних батончиках немає нічого чарівного, і вони не додадуть вам більше сил або зосередженості, якщо ви не пропустили їжу та закуски.

Крім того, енергетичні батончики не повинні замінювати цілісні продукти, особливо фрукти, овочі, цільні зерна та горіхи, які забезпечують корисний збір поживних речовин, важливих не тільки для енергії, але і для загального стану здоров’я.

Тож запасіться здоровими батончиками, щоб тримати їх у сумці або на столі, і насолоджуйтесь ними в дні, коли ви не можете зробити перерву, щоб посидіти та поїсти. Тільки не робіть їх основними продуктами вашого раціону.

Сім енергетичних батончиків, які відповідають наведеним вище рекомендаціям:

  • Білок протеїну кленового пекана SimplyProtein: 150 калорій; 5 г жиру; 0,5 г насиченого жиру; 16 г білка; 7 г клітковини; 1г цукру.
  • Білок рослинного білка PowerBar: 230 калорій, 2,5 г насиченого жиру, 10 г білка, 8 г клітковини, 10 г цукру.
  • Журавлиний мигдаль + антиоксиданти з батончиком горіхів макадамії: 190 калорій, 13 г жиру, 1,5 г насиченого жиру, 4 г білка, 5 г клітковини, 8 г цукру.
  • Батончики Luna Whole Nutrition Chocolate Peppermint Stick: 190 калорій, 2,5 г насиченого жиру, 8 г білка, 4 г клітковини, 8 г цукру.
  • Темний шоколад Кешью-батончик з кеш'ю GoLean від рослин GoLean: 200 калорій, 2 г насичених жирів, 8 г білка, 4 г клітковини, 8 г цукру.
  • Яблучний пиріг Lärabar: 190 калорій, 1 г насиченого жиру, 4 г білка, 5 г клітковини, 18 г цукру.
  • Pure Protein Plus Apple Pie Bar: 190 калорій, 1,5 г насиченого жиру, 20 г білка, 16 г клітковини, 3 г цукру (2 г цукрових спиртів).