Дослідження UADE виявило порушення у маркуванні продуктів, які продаються в гондолах будь-якого супермаркету.
Складанням проекту 18 серпня 2017 р., 10:31 ранку
Останній
Те, що сказав Галлардо після гри в Бразилії
Спроба феміциду в Сан-Мартіні: "вони дали мені л.
Суперечки щодо VAR між Палмейрасом та Річкою
Кооперативна економіка допомоги
Кентавр і Кроун Пойнт прагнуть об’єднатися для розвитку.
Прогноз: в р. Настає дуже хмарна середа.
Найпомітніше
Спроба феміциду в Сан-Мартіні: "вони знову дали мені життя"
Суперечки щодо VAR між Палмейрасом та Річкою
Походження вірусу: таємниця продовжується
Прогноз: в регіон приходить дуже хмарна середа
Співробітники служби охорони здоров’я Río Negro матимуть додаткову 12-денну ліцензію
Епатажно: продають тертий сир з тирсою, паприку з цегляним пилом і .
Дослідження UADE виявило порушення у маркуванні продуктів, які продаються в гондолах будь-якого супермаркету.
Епатажно: продають тертий сир з тирсою, паприку з цегляним пилом і .
Дослідження UADE виявило порушення у маркуванні продуктів, які продаються в гондолах будь-якого супермаркету.
До якого часу триватимуть порушення у маркуванні продуктів, які можна знайти на гондолах?
"Світ трухо" Ви знаєте, в Аргентині немає меж.
. мед, що являє собою сироп з високим вмістом фруктози,
. маргарин як світлий, на 29% менше жиру, але насправді він має таку ж кількість, як і звичайний,
. деякі печива, які продаються як "0% натрію", містять 40 мг на 100 г печива,
. деякі печива говорять на своїй етикетці, що порція з шести одиниць становить 30 грам, якщо вона важить удвічі,
. тертий сир, який продається як «тертий», коли це насправді приправи та крохмаль.
Це відбувається у харчовій промисловості. Вино Sol Cuyan, яке продавалося з метиловим спиртом; хлібобулочні вироби з броматом калію, добавкою, забороненою в країні в 1998 році.
Наприклад, у галузі cookie 17% перших торгових марок не відповідають вимогам, зазначеним на етикетці з інформацією про харчові продукти. Цей відсоток піднімається до 50% у других марок.
Вони виявили, що мед продається як справжній, але який, згідно з дрібним шрифтом, є сиропом з високим вмістом фруктози. Ще один обман. і вони йдуть.
Це всі дані, отримані в результаті аналізу кар'єри харчової інженерії в Університеті Аргентини де ла Емпреса (UADE).
Дослідження, проведене протягом цього місяця, охопило понад 1000 упакованих продуктів, які в даний час продаються в гондолах, і дійшло до результату: від 4% до 5% цих товарів представляють помилкову або неправильну інформацію на етикетках упаковки.
У цьому контексті Міністерство охорони здоров'я Аргентини прагне посилити стандарти контролю, тоді як місцева харчова промисловість просить не перебільшувати побоювання щодо деяких продуктів.
Але дискусія виходить навіть за межі маркування. Відповідно до угоди, підписаної сектором та міністрами охорони здоров’я та агропромисловості, реклама продуктів харчування вже обговорюється; регулювання шкільного середовища та податків, питання, яке найбільше хвилює роботодавців. На задньому плані існує проблема дитячого ожиріння в Аргентині, де поширеність є найвищою в регіоні.
Паприка з цегляним порошком. так, саме так вони знайшли цей товар у деяких супермаркетах. Хто кого контролює?
Дослідження, проведене Себастьяном Оддоне, деканом факультету інженерних і точних наук Фонду UADE, виявило дуже різноманітні порушення. Серед інших, наприклад, що існує "оливкова олія", яка "обманює" споживача. Склад - 40% оливкової та 60% соняшникової. Він також знайшов "підроблений мед", який продається як справжній мед, але який "дуже дрібним шрифтом" пояснює, що це "їжа на основі JAF" або сироп з високим вмістом фруктози (цукру).
«Легкий маргарин, що пропонується на полиці для молочних продуктів, дражливо заявляє на упаковці, що він має на 29% менше жиру, ніж інші подібні маргарини. Однак під час опитування різних видів маргаринів, навіть тієї самої марки, було виявлено, що твердження було неправдивим. Більше 90% маргаринів мають точно такі ж показники жирності, як той продукт, який пропонується як легкий ”, - сказали вони.
Крім того, були виявлені продукти, - попереджали вони в будинку досліджень, - етикетки яких не відповідають стандартам або дані яких не відповідають дійсності. “На лицьовій стороні упаковки безе вказано лише дев’ять калорій - одне з найбільш рекомендованих солодощів у дієтах та для споживання дітьми. Однак така кількість калорій не пов'язана з кількістю споживаного продукту. Дев'ять калорій на безе, на порцію або на 100 грам? Етикетка не дає чіткої інформації про те, що споживається. Таблиця харчової інформації на контейнері не стосується дев'яти калорій, висловлених спереду », - критикували в UADE.
Чергове відкриття ставить під загрозу здоров’я. За даними університету, також було знайдено торговельну марку печива, яка на лицьовій стороні упаковки заявляє "0% натрію" у своєму продукті. Лабораторія будинку досліджень провела лабораторне дослідження і виявила, що рівень натрію перевищував 40 мг на 100 г печива. "За таких рівнів компанія зобов'язана оголосити їх на етикетці", - підрахували вони. "Це дуже високий ризик для гіпертоніків", - додали вони.
Діабетикам також слід звернути увагу. “В упаковці деяких добре відомих лимонних печивів зазначено, що порція з шести одиниць важить 30 грам. Проте тестування на аналітичних лабораторних вагах показує, що шість печив важать 60 грамів, вдвічі більше. Якщо хворий на цукровий діабет споживає на підставі рахунків, викладених на тому, що вказано на упаковці, його здоров'я спричиняє серйозні ризики », - підрахували.
Дослідження також виявило, що існує "підроблений майонез". Точніше, він виявив, що одна з найважливіших торгових марок продається на майонезних гондолах, але на упаковці не згадується слово «майонез», і насправді це суміш подібних інгредієнтів, але з кількістю яєць менше більше 5%. "Їх маркетинг навмисно заплутаний", - підраховано звіт. Те саме стосується "медово-гірчичної заправки", яка продається в супермаркеті і складається переважно з майонезу. Ця ситуація повторюється з іншими заправками, такими як деякі "на основі кетчупу", які пропонуються в гондолах з кетчупом, але які "мають потрійні добавки".