схуднути

Ожина

Ожину справді можна вважати дикою рослиною. Його неприборкані пагони важко зрізати навіть при вирощуванні в саду. Їй подобається рости там, де вона хоче, і ні огорожа, ні гнів сусіда їй не завадять це зробити. Однак його чорні плоди однозначно варті зусиль. Ожина, близька родичка популярної малини, - соковита і смачна культура, яка смакує не тільки для людини, але і для лісових тварин.

Походження ожини

Місце походження плодів ожини - Азія та Центральна Америка. Однак уже давно, коли неслухняні кущі пустили коріння в європейських лісах. Як рослина ожина дуже витривала і невибагливаа. Черниця може рости в низинах, але це також не проти гірських районів. Звичайно, прагнучи підкорити цей чагарник, людство також вивело садові види. Їх плоди в рази більші, але, як зазвичай, вони менш смачні та ароматні, ніж лісові.

Характеристика ожини

Ожина це плоди кра, який усипаний колючками. Смак стиглих чорних плодів солодкий і смачний. Хоча це поширений плід у нашому регіоні, його не слід недооцінювати. Соковиті плоди ожини дуже корисні для людини. Кашкоподібна ожина містить величезну кількість каротини, речовини, які можуть захистити організм від вільних радикалів. Однак вони також містять вітамін С, біофлавоноїди та багато вітамінів групи В. З усіх фруктів, в самий раз У ожині міститься найбільше вітаміну Е, який є дуже сильним антиоксидантом (а також допомагає захистити організм від цивілізаційних хвороб). У ожині ми також знаходимо залізо, мідь, кальцій і калій. Однак, окрім фруктів, ожина має ще одну, дуже корисну для людини частину. Вони букви. У цьому унікальність цієї рослини - вони мають безліч корисних властивостей і з них можна приготувати смачний ожиновий чай.

Цілюща дія ожини

Завдяки великій кількості корисних для людини речовин, ожина також має ряд цілющих ефектів. Одним з них є вплив на імунну систему, яку вони значно зміцнюють. Вони також є прекрасним препаратом від судинних захворювань, геморою та мають протизапальну дію на слизові оболонки. Вони також лікують варикозне розширення вен, зміцнюють сполучну тканину і стимулюють діяльність залоз. Ожина також прекрасна як засіб для підвищення стійкості до стресів та допомоги при нервозності. Ці фрукти також можуть нам допомогти хропіння і кашель.

Використання ожини на кухні

Якщо ви любитель цього фрукта, ми обов’язково рекомендуємо його поєднання ожини та сиру, або простий фруктовий салат. Чудовим делікатесом є також консервована ожина та соки, які можна з них приготувати. Також з них можна приготувати сиропи або варення. Однак багато хто не зневажає навіть смачне ожиновий пиріг. Звичайно, найкращими є сирі. Вони також смакуватимуть млинці, млинці або просто змішаний з цукром.

Наша порада

Ожина схильна до цвілі. Тому зберігати їх настійно не рекомендується. Однак, якщо ви хочете зберегти цей фрукт свіжим навіть у зимові місяці, просто заморозьте його. Морозильна камера прослужить вам роками.