МАДРІД, 28 травня. (EUROPA PRESS) -

фахівці

Експерти рекомендують споживати в середньому від 2 до 3 порцій молока та молочних продуктів, як заявила Іспанська федерація товариств з харчування, харчування та дієтології (FESNAD) в рамках Національного дня харчування.

FESNAD має на меті підвищити обізнаність про важливість здорових харчових звичок, і, в цьому випадку, під гаслом "Молочні продукти: будьте чіткі щодо цього", вони хотіли показати фундаментальну роль молочних продуктів у нашому здоров'ї.

На кожному етапі життя молочні продукти відіграють певну роль. Окрім того, що вони є основною їжею на першому етапі життя, в дитинстві та підлітковому віці рекомендується приймати від 3 до 4 порцій на день, оскільки містяться в них білки необхідні для нормального росту та розвитку кісток.

Кожна порція еквівалентна 200 мл склянки молока, 2 йогуртів, 125 г свіжого сиру, 30 г напівсоленого сиру або 20 г сирного сиру, наприклад.

Зі свого боку, у старшій групі населення рекомендується споживання від 2 до 4 порцій на день, оскільки молочні продукти є джерелом кальцію, сприяючи таким чином здоров'ю кісток і м'язів для старіння якості.

Іншим важливим етапом є вагітність та лактація, оскільки потреби в кальції збільшені. Однак, за даними FESNAD, половина вагітних жінок в Іспанії не вживають рекомендовані щоденні молочні раціони.

Науковий дослідник CIAL-CSIC, д-р Хав'єр Фонтеха пояснив, що в багатьох випадках "існують суперечливі повідомлення щодо важливості споживання молочних продуктів у дорослих, але на науковому рівні немає негативного аспекту щодо споживання молочних продуктів на всіх стадіях життя ".

Насправді він хотів підкреслити, що молочні продукти - це продукти, що містять усі харчові компоненти, необхідні для дотримання харчових рекомендацій, і що, крім того, вони не дають великої кількості калорій, якщо ми співвідносимо їх із кількістю поживних речовин вони забезпечують.

Крім того, лікар хотів закінчити, підкресливши, що молоко та молочні продукти є основним джерелом кальцію у людей. "Дуже важко виконати харчові рекомендації щодо кальцію без споживання молочних продуктів".