Сидячий спосіб життя, стрес і шкідливі харчові звички - найпоширеніші основні причини набору ваги

найбільше

Сидячий спосіб життя, стрес і шкідливі харчові звички - найпоширеніші основні причини набору ваги

Набір кілограмів є розладом для багатьох людей, оскільки вони продовжують своє життя, як завжди, і ваги не припиняють зростати. В інших випадках вони просто люблять їсти, вони не займаються спортом, вони ведуть сидяче життя, і неможливо не збільшити їх розмір.

Звичайно, повинно бути зрозуміло, на думку того, що дієтолог-дієтолог і лікар з біохімії Гризельда Ерреро в інтерв’ю Infosalus, фактори, що впливають на збільшення ваги, "численні і різні між людьми".

Щоб зрозуміти це, Ерреро, співавтор якого з психологом Крістіною Андрадес з «Psiconutrición» (Arcopress), вважає, що необхідно пояснити, з чого складається поняття «енергетичний баланс», і взаємозв'язок між тим, що ви їсте і що ви витрачаєте на калорії, "це буде впливати на вагу".

«Це взаємозв’язок між калоріями, які ми вводимо з їжею, і тими, які вживає наше тіло. Серед тих, які він витрачає, ми маємо ту частину, яку він споживає, щоб наш організм залишався живим (дихання, мислення, сон, серцебиття), і тоді до цього ми повинні додати діяльність, яку ми виконуємо протягом дня, і це не є тільки фізичні навантаження. Той факт, що я стою, витрачає більше, ніж сидячи або лежачи. Той, про який я думаю, що їжу чи працюю, також використовує енергію », - вказує він.

Тепер він зазначає, що теоретично існує нульовий енергетичний баланс, коли я їжу стільки ж, скільки витрачаю; позитивно, якщо я з’їдаю більше, ніж витрачаю; і негативним, якщо я витрачаю більше калорій, ніж з’їдаю.

Але не все так просто. Необхідно враховувати кількісну та якісну цінність речей, оскільки я можу скласти дієту з тисячі калорій ультра-оброблених продуктів, і що це не забезпечує мене поживними речовинами, необхідними моєму організму; так що навіть якби мій баланс був нульовим або негативним, організм зазнав би дефіциту харчування ", - додає він.

З іншого боку, Ерреро нагадує, що наше тіло енергозберігає, для можливих періодів голоду, як це вже траплялося в певний момент історії, основного еволюційного механізму, який обумовлює наш метаболізм.

У свою чергу, дієтолог-дієтолог та доктор біохімії наголошує, що також слід враховувати, що енергетичний баланс відноситься до короткострокових змін, а не до довгострокових наслідків гіпокалорійної дієти, де вплив на втрату ваги перестає бути настільки вираженим з часом, оскільки організм закінчується адаптацією. "Тобто цей набір або втрата ваги не такий простий, як здається", - оцінює експерт.

При цьому підкреслюється, що головним фактором, що відповідає за набір ваги, є не виключно дієтичний. «Часто можна почути фрази на кшталт« він товстий, бо багато їсть і не рухається »; однак проблема не зводиться до того, щоб їсти більше або менше рухатися, а може бути пов’язана з гіршим, неправильним харчуванням, внаслідок емоційних, метаболічних чи багатьох інших факторів », - уточнює Ерреро, нагадуючи, що схуднення - це« важке »завдання що передбачає важливу внутрішню роботу, під час якої слід працювати над дієтичними та недієтичними аспектами для досягнення довгострокових цілей.

Тим не менш, Herrero перераховує 15 факторів, які впливають на збільшення ваги:

  • Гени. Існує генетична схильність до ожиріння 5-10%; решта зумовлена ​​чинниками навколишнього середовища, які, в свою чергу, можуть змінити зазначену схильність.
  • Відпочинок Поганий або поганий сон пов'язаний як з більшим шансом набрати вагу, так і з запобіганням втраті ваги. Поки ми спимо, виділяється ряд гормонів, які регулюють сон і впливають на контроль голоду, накопичення жиру та споживання енергії.