збільшення

МАДРІД, 17 травня. (ВИДАННЯ) -

Набір кілограмів є розладом для голови багатьох людей, оскільки вони продовжують своє життя, як завжди, і масштаби не припиняють зростати. В інших випадках вони просто люблять їсти, вони не займаються спортом, вони ведуть сидяче життя, і неможливо не збільшити їх розмір.

Звичайно, необхідно чітко усвідомлювати, згідно із запевненнями в інтерв'ю Infosalus, дієтологу-дієтологу та лікарю з біохімії Гризельді Ерреро, що фактори, що впливають на збільшення ваги, "численні та різноманітні серед людей".

Для того, щоб зрозуміти це, Ерреро, співавтор якого з психологом Крістіною Андрадес із «Psiconutrición» (Arcopress), вважає, що необхідно пояснити, з чого складається поняття «енергетичний баланс», і взаємозв'язок між тим, що ви їсте і що витрачаєте на калорії, "це буде впливати на вагу".

"Це взаємозв'язок між калоріями, які ми вводимо через їжу, і тими, які витрачає наше тіло. Серед тих, які воно витрачає, ми маємо ту частину, яку він споживає, щоб наш організм залишався живим (дихати, думати, спати, змусити серце битися ), а потім до цього ми повинні додати діяльність, яку ми робимо протягом дня, і це не тільки фізична активність. Той факт, що я стою, витрачає більше, ніж сидіти або лежати. Той, про який я думаю, їжу чи працюю також витрачає енергію ", - говорить він.

Тепер він зазначає, що теоретично існує нульовий енергетичний баланс, коли я їжу стільки ж, скільки витрачаю; позитивно, якщо я з’їдаю більше, ніж витрачаю; і негативним, якщо я витрачаю більше калорій, ніж з’їдаю. "Але не все так просто. Ви повинні брати до уваги кількісну та якісну цінність речей, оскільки я можу скласти дієту з тисячі калорій ультра-оброблених продуктів, і що це не забезпечує мене поживними речовинами, які мій потреби організму; тому навіть якби мій баланс був нульовим або негативним, організм зазнавав би дефіцит харчування ", - додає він.

З іншого боку, Ерреро нагадує, що наше тіло енергозберігає, для можливих періодів голоду, як це вже траплялося в певний момент історії, основного еволюційного механізму, який обумовлює наш метаболізм.

У свою чергу, дієтолог-дієтолог та доктор біохімії наголошує, що також слід враховувати, що енергетичний баланс відноситься до короткострокових змін, а не до довгострокових наслідків гіпокалорійної дієти, де вплив на втрату ваги перестає бути настільки вираженим з часом, оскільки організм закінчується адаптацією. "Тобто це збільшення або втрата ваги не так просто, як здається", - оцінює експерт.

При цьому підкреслюється, що головним фактором, що відповідає за набір ваги, є не виключно дієтичний. "Часто можна почути такі фрази, як" ти товстий, тому що багато їси і не рухаєшся "; однак, проблема не обмежується тим, що ти їси більше або менше рухаєшся, але це може бути пов'язано з гіршим, неправильним харчуванням, оскільки емоційні причини, метаболічні або через багато інших факторів ", уточнює Херреро, пам'ятаючи, що схуднення є" важким "завданням, яке тягне за собою важливу внутрішню роботу, під час якої слід працювати над дієтичними та не дієтичними аспектами, щоб шукати Довгострокові цілі.

Тим не менш, Herrero перераховує 15 факторів, які впливають на збільшення ваги:

.- Гени. Існує генетична схильність до ожиріння 5-10%; решта зумовлена ​​чинниками навколишнього середовища, які, в свою чергу, можуть змінити зазначену схильність.

.- Відпочинок Поганий або поганий сон пов'язаний як з більшим шансом набрати вагу, так і з запобіганням втраті ваги. Поки ми спимо, виділяється ряд гормонів, які регулюють сон і впливають на контроль голоду, накопичення жиру та споживання енергії.

.- Стрес. Люди зі стресом, як правило, їдять більшу кількість, віддають перевагу більш смачній їжі (багаті простим цукром, нездоровими жирами, сіллю або підсилювачами смаку), і вони піддаються більшому ризику емоційного харчування.

.- Культура. Місце народження впливає на багато почуттів нашого життя, і одне з них - це те, як ми харчуємось і як ставимося до їжі.

.- Малорухливий спосіб життя. Відсутність фізичної активності сильно впливає на збільшення ваги. Крім того, фізичні вправи не тільки сприяють схудненню, але і підтримують його.

.- Годування. Неадекватні дієтичні звички є схильним фактором для збільшення ваги. Але майте на увазі, що найголовніше - не кількість, їжте більше, а якість, їжте гірше і те, як ви їсте.

.- Наркотики. Багато ліків мають збільшення ваги як побічний ефект.

.- Обмін речовин. Наш базальний метаболізм може бути більш-менш швидким, і це стосується спалення енергії. Діти, як правило, мають дуже швидкий метаболізм, і в міру дорослішання він уповільнюється.

.- Гормони Певні гормони та нейромедіатори регулюють почуття голоду та ситості.

.- М'язова і жирова маса. Всі тканини не поводяться однаково на рівні метаболізму.

.- Дисбіоз Дисбаланс бактерій, що містяться в нашому кишечнику, а у випадку ожиріння переважають шкідливі бактерії.

.- Психологія та емоції. Емоції відіграють фундаментальну роль у виборі їжі.

.-Патології. Є деякі, де збільшення ваги є наслідком, наприклад, гіпотиреоз або діабет 2 типу.

.- Індивідуальний колір обличчя. Люди з більшим кольором обличчя, як правило, більші, що не означає, що вони повинні важити більше.

.- Вік. У міру набору років базальний обмін сповільнюється, і ймовірність набору ваги стає більшою.

"Всі ці фактори не є незалежними і пов'язані між собою таким чином, що одні впливають на інших, і навпаки. Це підкріплює думку про те, що проблема ожиріння та втрати ваги не проста, і ми повинні вирішувати її комплексно ", захищає Ерреро.