Давайте швидко виконаємо справи. Якщо назва пастернаку нічого не говорить, не бійтеся, адже цей звичайний овоч також має іншу назву в угорських землях, залежно від регіону. Широко відомий як білий буряк або пастернак. Зараз ми готуємо з цього овоча солодкий крем-суп.
Інгредієнти:
- 4 більших пастернаку (білий буряк)
- 2 дл вершків
- 1 лимонний сік і шкірка
- 1 невеликий тертий імбир
- 2 щіпки куркуми
- зверху карамельний попкорн
Почистіть гарбуз, натріть його, наріжте кружечками і варіть у стільки води, скільки зможе покрити. Робіть все це під прикриттям, бо тоді 20-30 хвилин достатньо, щоб пом’якшити. Імбир та куркума також можуть бути включені у воду для приготування їжі, але лише в останні хвилини, тому характер залишається.
Після приготування можна додати вершки звичайним способом і почати чистити крем-суп. Цедру лимона і сік слід включати в крайньому випадку. Це гарантує свіжий смак нашого супу.
При подачі на нього можна покласти карамельний попкорн і ложкою ним по-справжньому райський.
Перші два тижні року розпочалися, і якщо хтось їсть відповідно до їхньої обітниці, тому що він почав тонізувати, він, мабуть, кривиться на курячі грудки та рис. Але це не повинно бути так! Ось рецепт для тих, хто хоче його скуштувати.
Інгредієнти:
- 2 головки цибулі
- олія
- 1 помідор
- 1 дб паприки
- червоний перець
- 50 дкг філе курячої грудки
- сіль
- перець
- 40 дкг рису
- 2 кільця копченої ковбаси
- Подрібніть цибулю і обсмажте на невеликій кількості жиру, додайте нарізані скибочками помідори та нарізаний перець, два обручі копченої ковбаси та обсмажте разом, а потім посипте червоним перцем.
- Додайте нарізану кубиками курячу грудку і обсмажте до білого кольору, посоліть, поперчіть і залийте водою стільки, щоб покрити м’ясо.
- Коли м’ясо майже підрум’яниться, додайте рис. Рис залийте в півтора рази більше води і варіть до м’якості.
Ті, хто хоче вчинити злочини, також можуть їсти часникові багети.
Гризун, але не хочете відмовлятися від дієти? За мішок чіпсів можна було зробити майже все. Я знаю це почуття. Я навіть не можу робити вигляд, що не дивлюсь свій серіал. Не кажучи вже про набір зайвих кілограмів тим часом. Так виникла ідея. Економний кабачок. Хоча ціна води не дуже приємна під час зимової води, але для втіхи кажу, що для рецепта достатньо 1 штуки.
Інгредієнти:
1 сердитий зелений кабачок
2 столові ложки оливкової олії
спеції
Підготовка:
Помийте кабачки і всмоктуйте воду паперовим рушником. Нарізати на коло товщиною близько трьох міліметрів. Для нарізки також можна використовувати рубанок огірка, тоді кільця будуть досить рівними. Великий деко вистеліть папером для випічки, змастіть його оливковою олією і добре покладіть скибочки кабачків поруч. Будьте обережні, щоб не перекритись. Змастіть верх кожної оливковою олією. Не соліть ще, бо тоді сік кабачків витече і прилипне до паперу для випічки.
Поставте в розігріту духовку і випікайте при 120 градусах близько півтори години. Тим часом обертайте його хоча б раз. Якщо воно починає засмагнути і не липне, закрийте духовку і посоліть її. Якщо чіпси прилипають до паперу для випічки, потягніться лопаткою вниз і розслабтеся. Тримайте його в герметичній коробці, воно залишатиметься свіжим і хрустким протягом трьох днів.
Ось карнавал, кулька стоїть, міні-пампушка просто нас чекає! Робіть міні-пампушки без запаху олії в духовці! Повірте, вам сподобається це і вашим маленьким гостям теж.
Міні-пампушка для випічки, 12 шт
Інгредієнти:
1 столова ложка розпушувача
2 столові ложки тростинного цукру
2 столові ложки розтопленого вершкового масла
Прикраса:
- можна використовувати мелений мигдаль, змішаний з меленим тростинним цукром
- розтоплений шоколад, в який ви занурюєте верхівку, або просто зачищаєте маленькою ложкою
- можна розсипати декоративні цукерки, кокос, сушені пелюстки троянд і сушені верхівки поверх розтопленого шоколаду, це буде по-справжньому барвисто і весело
- також можна розігріти смачне варення
Підготовка:
1. Розмішайте розпушувач у борошні і просійте у велику миску. Додати цукор і сіль. Збийте яйця в невеликій кружці, додайте розтоплене (але не гаряче) вершкове масло, потім молоко і залийте борошняною сумішшю і добре перемішайте.
2. Увімкніть духовку на 160 градусів для попереднього нагрівання.
3. Вийміть металеву форму для випікання і злегка змастіть її пальцем. (Силікон не потрібно застосовувати ні з чим.)
4. За допомогою столової ложки викладіть тісто у невеликі формочки, але не більше трьох чвертей.
5. Готується в розігрітій духовці за 15-20 хвилин.
6. Посипте мигдально-цукровою сумішшю ще теплою, щоб вона розтанула.
Досліджуючи полиці комори, я знайшов банку нуту. Після тривалого мозкового штурму я думав, що зроблю з цього справді поживний делікатес. Я була впевнена, що це не “чоловіче” меню, але мені справді було цікаво про такий інгредієнт.
Інгредієнти:
- 20 дкг нуту,
- 1 велика цибулина
- 2 зубчики часнику
- 3 чайні ложки паприки
- 3 ст. Ложки кокосової олії
- 4 ст. Ложки соусу чилі
- 3 чайні ложки приправи
- 3 щіпки перцю
- 1 середній помідор
Підготовка:
Нагрійте кокосове масло, а потім, якщо досить тепле, додайте цибулю і тушкуйте до склоподібного стану.!
Якщо цибуля хороша, зніміть з вогню і додайте гострий перець, перемішайте, а потім додайте нут і помідори, приправу, часник, перець разом з замоченим соком і поставте на вогонь!
Коли горох буде майже готовий (він не буде повністю м’яким), додайте соус чилі і доведіть до кипіння.!
На обід я запакував себе диким рисом та скибочками авокадо.