Фантастична куряча печінка на темному пиві, швидкий рецепт з брендом Women in the City. Неймовірний делікатес, спробуйте.

Куряча печінка містить багато поживних речовин, таких як залізо, вітаміни А, В і К. Також вона містить селен, цинк, мідь і фосфор.

Хоча він і проклятий через накопичення в ньому шкідливих речовин, він є чудовим джерелом заліза. Якщо ви страждаєте на анемію, лише 100 г печінки покриє добову дозу заліза.

Відмінна куряча печінка на чорному пиві - просто, швидко, смачно

  • Час підготовки: 30 хвилин
  • Кількість порцій: 2-3

Найкращий рецепт

печінка

Найкраща куряча печінка на темному пиві - інгредієнти

  • 600 г курячої печінки (найкраще охолодженої)
  • 1 темне пиво (приблизно 300 мл, навіть більше, за потребою)
  • 3 столові ложки оливкової олії або повніша столова ложка сала
  • 1 велика цибулина
  • 2 зубчики часнику (за смаком)
  • смакувати: мелений червоний перець (також може бути гострим), ціла (подрібнена) раска, чорний мелений перець, куркума (фантастична для суглобів, також має протизапальну дію), сіль (сіль до кінця)
  • для загущення: трохи соламілу, змішаного у воді (не потрібно, лише якщо ви хочете зробити соус густішим)

Порада для вас

Найкраща куряча печінка на темному пиві - процедура рецептів

  1. Цибулю очищаємо і дрібно ріжемо. Якщо ми дамо йому трохи постояти, вивільняться корисні речовини.
  2. Курячу печінку промиваємо, обсушуємо і виймаємо, ріжемо на менші шматочки. Ми також можемо задихнути цілі шматки.
  3. Обсмажте цибулю на оливковій олії на оливковій олії або салі. Важливо, щоб печінка додавала смаку.
  4. Тож додаємо куряче печеня та спеції за смаком, популярність - раску, чорний перець, куркуму, перець чилі.
  5. Червоний мелений перець (також гострий) теж чудовий, що надає печеню курки чудовий смак, приємний колір.
  6. Будьте обережні, соліть печінку до кінця. Обсмажте печінку, доки вона не втягнеться. Шматочки тьмяніють.
  7. Тому поступово заливайте курячу печінку темним пивом кімнатної температури і продовжуйте тушкувати близько 10 хвилин.
  8. Потім додайте подрібнений часник, тушкуйте ще 5 хвилин. Нарешті посолити, додати зелень.

Підсумкова порада: Ми подаємо смажене куряче печене з рисом на пару, смаженою картоплею, але також хлібом, овочевим салатом або соліннями. Свіжа зелень доповнює вітаміном С.

Хороший ніжний смак!