Сезон томатів у самому розпалі! Незалежно від того, вирощуєте ви ці соковиті фрукти в саду або купуєте їх на ринку, ви повинні спробувати цей рецепт корисного та смачного обіду! Він простий і в той же час ідеально збалансований на смак. Помідори містять дуже мало калорій і майже не містять цукру, тому вони є хорошим вибором навіть для схуднення. Крім того, вони допомагають будувати міцні та здорові кістки, знижують рівень холестерину в крові та мають виняткову антиоксидантну дію. Тож переходьте до підготовки:-).

Що нам знадобиться приблизно на 2 порції?

  • 4 більших помідора
  • G кружка булгуру
  • 2 маленькі цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • 100 г сиру фета
  • 4 чайні ложки кукурудзи
  • зверху пармезан

Як ми будемо діяти далі?

1. Обережно видаліть внутрішню сторону кожного помідора і відкладіть його в сторону. Потім посоліть їх і посипте материнкою.

2. Кладемо цибулю в казан і смажимо. Налийте воду, яку ми отримали з томатної суміші, а також додайте чистої води (загалом близько 1 склянки). Після того, як він закриється, додаємо булгур, вимикаємо вогонь і чекаємо, поки він повністю набрякне.

3. Змішайте приготовлений булгур із нарізаними томатами всередині, подрібненим сиром фета та кукурудзою Нарешті, додаємо подрібнений зубчик часнику.

4. Залийте помідори цією сумішшю і посипте невеликою кількістю пармезану. Нехай випікається 15-20 хвилин при 180 градусах.

помідори

Рекомендую подавати зі свіжими овочами або на грилі. Смачного:-).