Середземноморську дієту можна розглядати як модель харчування більшості населення нашої країни, високо збалансованої та здорової. У наступних статтях ми розглянемо її характеристики та особливості, але для початку ми залишимо вам десять основних моментів, на яких базується середземноморська дієта.

фарматека

1- Використовуйте оливкова олія як основне додавання жиру

2- Споживайте рослинна їжа в достатку: фрукти, овочі, бобові та горіхи.

3- хліб та зернові продукти (макарони, рис та їх цільнозернові продукти) повинні бути частиною щоденного раціону.

4- The злегка оброблена, свіжа та місцева їжа є найбільш підходящими.

5- Вживайте щодня молочні продукти, переважно йогурти та сири.

6- The червоне мясо було спожито з помірність і якщо це може бути у складі рагу та інших рецептів.

7- Споживайте вдосталь риби і яйця в помірних кількостях.

8- свіжий фрукт повинні бути звичайні десерти, а зрідка солодощі, тістечка та молочні десерти.

9- The Вода Це найвідоміший напій у Середземному морі. Вино слід приймати в помірних кількостях та під час їжі.

10- Виконання фізична активність кожен день, оскільки це так само важливо, як і правильно харчуватися.

Діас Юберо, І. (2005) Середземноморська дієта. Харчові та гастрономічні аспекти. Журнал практичного харчування, 9, 89-91.
Serra-Majem, L., Ngo de la Cruz, J. (Eds) Що таке середземноморська дієта? Nexos Ediciones, S.L. 2002 рік

Вилучено з середземноморської дієти. Блок 4. Ступінь з питань харчування та дієтології людини. Університет Валенсії. 2-й курс.