Спосіб приготування
1. Курячі грудки порізані на листки по одній, складені, а потім перетворені в прямокутник. Практично розгладити м’ясо мокрими руками, а потім покласти на нього фольпак або капроновий пакет і вибити його; таким чином м'ясо вільної текстури, звичайно, не відбивається.
2. Скибочки шинки розкладають порційно, скибочки сиру кладуть зверху, складають, а потім кладуть на розкладені скибочки грудей. Ми складаємо його по одному, як млинець з Хортобадя. Солимо і заправляємо меленим білим перцем. Ретельно перетворити на борошно, а потім у збите яйце. У великій сковороді злегка підігрійте олію, обсмажте обсмажену курячу грудку навколо, потім капніть і перекладіть на деко. Розігрійте духовку до середнього вогню (200 º C; 180 º C у змішувачі повітря).
3. Очистіть тонкий шар спаржі. Шкірку після лущення нарізають на маленькі кільця товщиною, але ще приємніше потім пробити її подрібнювачем із хвилястими краями. Закип’ятити на сковороді воду, злегка посолити. Покладіть туди спаржу, варіть 3 хвилини, потім також додайте редьку. Варіть ще 3 хвилини, за цей час обидва розм’якшать, а потім вийміть лопаткою з фільтром.
4. На сьогодні піч прогрілася, це попередньо обсмажене м’ясо вставляється і смажиться протягом 8 хвилин. За цей час він ідеально поєднується, але залишається соковитим. Якщо під рукою є печериці, їх можна відрізати. Вилийте на сковороду соєвий соус, приправте тертим імбиром, а потім переверніть в ньому хрустку редьку. Для соусу розтопіть на сковороді вершкове масло, додайте соєвий сік редьки, половину децинату овочевого бульйону і також подрібніть кубики супу. Його кип’ятять лише 2 хвилини, за цей час він згущується і смак концентрується. Є ще достатньо, щоб розтопити на сковороді вершкове масло 5 дека і нагріти на ньому спаржу.
5. Подача може бути наступною. М'ясо нарізають на трохи похилі товсті скибочки, викладають на тарілку в оточенні смачного соусу деміглас, а також спаржу, змащену маслом, соєву редьку і, якщо запікають, гриби.
В описі Фарширована куряча грудка спаржею з маслом і соєвою редькою Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (рецепти курячої грудки, фаршированої курки, фаршированої курячої грудки) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.
Напишіть коментар
Коментар: Дописи, надіслані на наш веб-сайт, перевіряються нашими модераторами цілодобово. Опубліковане повідомлення негайно з’явиться на веб-сайті, але наші модератори можуть у будь-який час видалити його відповідно до Умов використання на випадок неприйнятного вмісту.
В описі Фарширована куряча грудка спаржею з маслом і соєвою редькою Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (рецепти курячої грудки, фаршированої курки, фаршированої курячої грудки) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.