Окрім того, що ця страва дуже проста у виготовленні, вона ще й смачна. Найкраще супроводжувати його гарніром і робити ставку на м’ясо для його наповнення.

фаршировані

Інгредієнти для мінус 4 Більше людей

  • двавеликі кабачки
  • 300 грами фаршу
  • 1середня цибуля
  • два зубчики часнику
  • 1червоний перець
  • 1 банку натурального подрібненого помідора
  • 75 грами натертого сиру до гратену
  • Борошно
  • дваяйця
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль
  • Перець
  • Петрушка
  • Материнка

Покроковий рецепт

    Кабачки помити.

Розріжте кабачки навпіл.

Видаліть всередині кабачка і наріжте його м’ясо невеликими шматочками.

Наріжте цибулю, перець і обсмажте його.

Додайте кабачок, щоб зробити його.

В іншу сковороду додаємо подрібнений часник з м’ясом.

Додайте материнку та петрушку на свій смак.

Після того, як він обсмажиться, додайте помідор і залиште ще на кілька хвилин.

З’єднайте два препарати в одній каструлі і все добре перемішайте.

Обмажте кабачки в борошні та в збитих яйцях.

Покладіть їх на папір для випічки та на піддон, який ми збираємось поставити в духовку.

Додайте начинку до кабачків.

Кабачки залити тертим сиром.

Поставте їх у духовку і дайте сиру запікатись.

  • Дістаньте піднос, подавайте і насолоджуйтесь цим рецептом.

    • Повний рецепт

    Кабачки - одна з найбільш універсальних продуктів, яку ми знаходимо. З його допомогою ми можемо скласти незліченну кількість рецептів, які також дуже різноманітні, як крем. Але це не найкраще, оскільки це також здорові рецепти, оскільки це дуже підходящий продукт для введення в наш раціон. Крім того, це їжа, яку ви знайдете в супермаркетах легко і за дуже хорошою ціною, тому у вас немає виправдання, щоб не кинутися на виготовлення та випробування цього рецепта.

    Ми запропонуємо вам трохи цукіні, фаршированих м’ясом. Це настійно рекомендований рецепт, який буде імітувати традиційну лазанью, але набагато корисніше. Вводячи кабачки та видаляючи макарони, ми також видаляємо багато вуглеводів. Таким чином, ця страва стане одним з ваших улюблених, навіть якщо ви не великий любитель його головного елемента - кабачків. Крім того, ми пропонуємо зробити начинку на основі фаршу, але знову ж таки це рецепт, який допускає інші інгредієнти, такі як курка або тунець. Спробуйте їх усіх і вражайте своїх гостей щодня одним із них.

    Опрацювання

    Це простий рецепт, він не вимагає великих деталей та підготовки. Це також не займе багато часу, тому що вам просто потрібно нарізати і смажити. Точно перший крок - помити кабачки на випадок, якщо у них залишиться земля, оскільки шкіра та зовнішня частина також є частиною рецепта, і ми збираємося її з’їсти. Я кидаю це, тобі треба вирізати кожен шматочок кабачка навпіл, але не по ширині, а вздовж, щоб пізніше ми могли представити начинку, яку збираємось приготувати.

    Після того, як ми порізали кабачки ми повинні вийняти всередину. Для цього ви можете допомогти собі ложкою, оскільки це буде не дуже складно, оскільки це досить м’яке м’ясо. На початку можна зробити кілька надрізів, щоб шматочки виходили краще, але ви повинні бути обережними, оскільки шкірка кабачка не повинна ламатися, щоб начинка не виходила, оскільки це наша страва.

    А тепер давайте починайте готувати начинку. З одного боку, ми збираємось нарізати цибулю на дрібні шматочки, щоб потім не було прикро їсти. Ми збираємося зробити те саме з червоним перцем. Отримавши його, ми додаємо його на сковороду струменем оливкової олії першого віджиму і ставимо на повільний вогонь. Тим часом ми нарізаємо м’ясо кабачків, яке раніше видалили, на менші шматочки, а коли воно буде готове, додаємо його на сковороду. Додайте трохи солі.

    З іншого боку, ми будемо приготуйте фарш, або яловичий, або свинячий, ви можете вибрати його на свій смак. Перш ніж готувати його, ми повинні додати приправи, такі як сіль, перець та петрушка. Ми залишаємо його на кілька хвилин, поки ми очищаємо і нарізаємо часник, який ми збираємось покласти в іншу каструлю з іншим краплинним оливковою олією. Дайте їм поваритися кілька хвилин і додайте фарш. Ми даємо йому добре охолонути, і якщо ви хочете, ви можете видалити часник, оскільки вони вже надали смак, який ми шукали. Потім доДодайте банку подрібненого натурального помідора і трохи материнки. Ми тримаємо його на вогні ще п’ять хвилин, щоб помідор добре зробив. Ви можете вибрати кількість для додавання, оскільки це додасть соковитіший смак, але це завжди залежить від смаку кожного з них.

    Далі ми вимикаємо сковороду з кабачками, перцем і цибулею і виливаємо цю суміш в іншу сковороду, де ми готували м’ясо з помідором. Ми переконуємось, що все добре перемішано і що він має правильну сольову точку. Спробуйте, а якщо не додайте ще трохи, як перець.

    З іншого боку, ми збираємось взяти кабачки, які ми раніше нарізали і збираємось пальто в яйце та борошно. Таким чином ви отримаєте кращу консистенцію та смак під час вживання. Однак ви також можете залишити їх натуральними та трохи спекти до готовності. Вирішивши, який крок ви вирішите, ви повинні покласти чотири деталі на лоток та жиростійкий папір.

    Зараз це лише залишається розподіліть начинку між усіма шматочками, а зверху натріть тертий сир. Поставте його в духовку, поки не отримаєте ідеальний гратен. Цей крок можна зробити безпосередньо перед тим, як ви збираєтеся його їсти, так ви отримаєте кабачки дуже теплими. Коли вони будуть готові, дістаньте їх з духовки, подавайте на кожну тарілку і насолоджуйтесь. Почніть цей смачний і простий рецепт, який ви приготували так швидко і яким ви вразите не одного гостя, будь то діти чи дорослі.