Фаршировані кабачки. Оскільки я знаю, що ви дуже любите фаршировані баклажани, сьогодні я приношу вам один рецепт фаршированих кабачків дуже простий у приготуванні щоб ви могли чергувати інший рецепт фаршированих овочів між баклажанами та фаршированими баклажанами 🙂
Для наповнення я вирішив практично овочева начинка з невеликою кількістю сиру вище, але ви можете адаптувати цю начинку на свій смак, додавши трохи м’яса, бекону, шинки або чого завгодно. Ви смієте? ... На кухню.
Інгредієнти для приготування фаршированих кабачків (для 4 осіб):
- 4 середніх кабачка
- 500 грам грибів
- 2 середні цибулини
- 2 великі моркви
- 3 зубчики часнику
- 100 грам тертого сиру (якщо у вас целіакія, переконайтеся, що це сир без глютену)
- 1/2 склянки молока (близько 125 мл)
- 5 столових ложок оливкової олії (близько 50 мл)
- щіпка тертого мускатного горіха
- сіль і перець
Рецепт приготування фаршированих кабачків (для чотирьох осіб):
Їсти:
Час випікання не дуже важливий оскільки кабачки вже приготовані, а начинка приготовлена, тому ми будемо керуватися сиром, щоб знати, коли рецепт готовий. Але що важливо не переборщити з температурою духовки або сир згорить до того, як він розтане, і він не буде приємним чи насиченим.
Цей рецепт є підходить для целіакії, єдиний запобіжний засіб - переконатися, що сир, який ви використовуєте, не містить глютену (через забруднення або звикання).
Для тих, хто не має проблем з глютеном Вони можуть приготувати цю бешамель для заміни сиру та целіакія може спробувати рецепт бешамелю без глютену (щоб побачити, чи опублікую я його скоро).
Сподіваюся, вам сподобався рецепт і Я хотів би знати, які наповнювачі ви зазвичай використовуєте для приготування кабачків. Привітання кухні.
P.S: Оригінальна фотографія Рецепти Хаві, якщо ви хочете використовувати це зображення, прочитайте умови ліцензії