Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

дієтичні

Кабачки, які живуть у нашому саду, такі, що коли він починається, він не може зупинитися. Це лише висипає самі плоди, які, якщо ми забудемо їх вчасно вирвати, виростають у кілька кілограмів кабачків. Пощастило навіть, що цей овоч добре вписується в літній раціон, якщо ми його правильно готуємо, бо тоді, звичайно, він буде на столі щотижня.

Справжній веселий жартівник, оскільки його можна їсти смаженим, вареним, приготованим на пару, але навіть сирим, тому ми обов’язково знайдемо улов з кабачків, який нам підходить. Сировина, спочатку отримана з Вест-Індії та Мексики, також рекомендується для частого споживання, оскільки вона, крім того, що є дуже низькокалорійною, містить багато вітамінів та мінералів. Ніколи не очищайте його від шкірки, оскільки це шкіра повна цінного бета-каротину, а також багата вітаміном С, фолієвою кислотою, калієм, кальцієм, фосфором, марганцем, цинком та селеном.

Крім того, він дуже смачний і чудовий улюбленець не лише тих, хто харчується, але і веганів, оскільки з нього можна готувати незліченну кількість смачних страв без м’яса. Одним з моїх найбільших фаворитів є фаршировані кабачки з фетою із зеленим спецією, які любителі м’яса можуть зробити навіть з фаршем, але я готовий до м’ясної версії, тож давай. О, і якщо є спосіб це зробити, своєчасно вийміть овочі, бо тоді шкірка залишиться дуже ніжною, якщо ми не дамо їй вирости до розміру дитини.

Кабачки фета, фаршировані зеленими спеціями (Фото: iStock)

Інгредієнти

  • 2 середніх кабачка
  • 1 цільна пшениця, булочка
  • 1 яйце
  • 100 г фети
  • ½ дл мигдального молока
  • половина пучка свіжої петрушки
  • 1 пасмо зеленої цибулі
  • 100 г тертого сиру траппіст
  • свіжомелений чорний перець

Для соусу

  • 1 дл нежирної сметани
  • свіжозрізаний кріп, петрушка та цибуля
  • морська сіль
  • чорний перець

Підготовка

З цим уловом нам гарантовано не набридне сезон кабачків.