Здивуйте своїх друзів або візьміть ці портативні маленькі скляні великодні смаколики на приємний весняний пікнік.
Інгредієнти для 8 осіб:
1,5 кг сирих поросят
1,2 кг копченої рульки або шинки
6 зубчиків часнику, очищених від шкірки
6 зерен запашного перцю
6 ягід ялівцю
6 великих лаврових листків
3,6 літра води
Підготовка:
1. Відваріть промиту сиру свинячу рульку та копчене м’ясо в стільки води, скільки воно покриває, а потім злийте першу воду. Розкладіть копчене м’ясо та пальці на більшій сковороді, а потім починайте готувати в холодній (3,6 літра) воді. Після закипання піну знімають і бісерують приблизно протягом приблизно варити півгодини. За цей час сік очищається.
2. Додайте часник, перець, запашний перець, ягоди ялівцю та лавровий лист. Готуйте при низькій температурі без кришки, поки м'ясо легко не зійде з кісток, це приблизно 2 години.
3. Фільтр. М'ясо вивалене, приблизно Знежирити 2 літри залишився і трохи остиглий сік. М'ясо розміщують у менші, герметичні банки та кришки та розливають через відфільтрований колоїдний гель. Заморозити до желатинового в холодному місці.
4. Подається з лимонним соком, тертим хроном, свіжою весняною зеленню, напіврізаними вареними перепелиними яйцями та солоними пластівцями.
- Домашній крем з курячої печінки з фіолетовим інжиром
- Чи потрібні нам фіалки лосося фіолетові
- Дора Хавас від народження до дня народження; Дієта протягом перших 12 місяців - фіолетовий інжир
- Холодна основа із сухофруктів для рисового або макаронного салату Фіолетовий інжир
- Хайдінагранола Фіолетовий інжир