Час підготовки:
Автор: Ева Кохарі - блогер без глютену Taste-Lik
Фаршировані курячі ніжки можуть стати по-справжньому класичним блюдом, навіть святковим обідом. Будь-хто, хто сидить на безглютеновій дієті, також не повинен відмовлятися від цієї смачної смаженої страви, оскільки вона також чудово працює з хлібом без глютену. Зараз я використовував печуцький хліб із Печу, і він працював настільки добре, що ніхто мені точно не скаже, що начинка була зроблена не з традиційного хліба.
Цей пряний салат з буряка чудово доповнює смажене стегно.
Інгредієнти для фаршированих курячих ніжок:
- 4 цілі курячі ніжки
- 4 скибочки безглютенового хліба Печ Пекінас
- 3 варених яйця
- 1 яйце розміром М.
- 1 головка цибулини
- 2 зубчики часнику
- 1 пучок петрушки
- Сіль за смаком
- 1 велика щіпка меленого чорного перцю
- 1 щіпка кмину
- 1 столова ложка олії
- 100 г вершкового масла або маргарину
Інгредієнти для рису бізі:
- 1 кухоль (250 мл) рису
- 2 кружки гарячої води
- 1 кухоль зеленого горошку
- 1 чайна ложка олії
- Сіль за смаком
Інгредієнти салату з буряка з часником і розмарином: