Це частина спонсорованої кампанії з DimeMedia та Avocado Hass Board. Однак усі висловлені думки - це мої власні.
Цього року це йде до миль! Я не знаю, чи це я, але я відчуваю, що ми їдемо милями. Ми вже у вересні, і це означає, що літо закінчується. Ми повернулися до щоденних завдань роботи, школи та дому.
Багато з нас хочуть розпочати дієву дієту, щоб виглядати стрункішою та гарнішою в різдвяний час. Тобто, ми хочемо ще один шанс розпочати дієту, яку ми запропонували на початку років, але з тих чи інших причин ми її не починали, і я включаю себе, бо коли я приїхав з відпустки в Аргентину, я зробив це з кілька зайвих кілограмів, і я належу до тих, хто вважає, що ніколи не пізно починати турбуватися про своє здоров'я та здоров’я людей, яких ми любимо.
На жаль для нас, латиноамериканців, ожиріння та діабет 2 типу впливають на нас непропорційно більше, ніж інші раси.
Наша культура харчування впливає на це дуже сильно, і ми повинні щось зробити, щоб надати нашим продуктам більш здорового вигляду, не втрачаючи при цьому нашої культури. Правильне харчування для підтримки здорової ваги - одна з найважливіших речей, які ви можете зробити, щоб знизити ризик розвитку діабету 2 типу.
Хороший варіант - замінити погані жири на хороші, це ті жири, які нам дають деякі продукти, такі як горіхи, зернові, нежирні молочні продукти, бобові та вживають більше фруктів, одним із них є авокадо, який, хоча ми часто думають, що для реальності не годиться те, що вуглеводи в авокадо є природними; порція 1 унція. авокадо Hass містить 3г. вуглеводів загалом з 2г. клітковина, 8% від денної норми, рекомендованої керівництвом USDA на моїй тарілці .
Авокадо - це практично єдиний фрукт, що містить мононенасичені жири, а це натрій, холестерин і трансжир.
Я вже кілька разів згадував, що люблю авокадо, і один з улюблених рецептів - авокадо, фарширований креветками або копченим лососем. Його легко приготувати і може стати ідеальною закускою, якщо у вас є гості, чи основною стравою, якщо ви супроводжуєте його кукурудзяними коржиками або чашкою коричневого білого рису.
Я запрошую вас приготувати його, якщо ви хочете поживний салат, який займає лише кілька хвилин, я рекомендую його. Пікантний дотик з креветками та авокадо піднімає його на інший рівень.
Фарширований креветками авокадо
Порції: 4
Інгредієнти
2 Стиглий і міцний авокадо Hass
12 унцій варених маленьких креветок (креветки титі)
3 столові ложки оливкової олії майонезу
2 столові ложки лимонного соку
½ чашка червоної цибулі, подрібнена
1 чайна ложка соусу Шрірача
2 столові ложки подрібненої цибулі-цибулі (тільки зелена частина)
2 чайні ложки коріандру, подрібненого для гарніру
Сіль і перець за смаком
Вимийте і розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку. Дістаньте його з шкаралупи великою ложкою, наріжте кубиками, залиште шкаралупу для наповнення та подавайте до столу. Перекладіть у велику миску разом з креветками, цибулею та цибулею.
В іншій невеликій мисці змішайте майонез, лимонний сік, гострий соус, сіль і перець. Вилийте авокадо і креветки, трохи перемішайте, намагаючись їх не зламати.
Наповніть оболонки, поставте в холодильник до часу подачі. Посипте дрібно нарізану кінзу над кожним авокадо
Порада: Якщо ви подаєте його як закуску або закуску, ви можете супроводжувати його кукурудзяними коржиками.
Ви також можете подати його разом з 1 склянкою білого басмати або коричневого рису.
Якщо хочете, можете додати подрібнені помідори черрі та 1 стебло дрібно нарізаного селери.
Розкажіть, як ви любите їсти авокадо? Запрошую вас долучитися до фотовиклику, який розпочнеться цього наступного вівторка, 8 вересня - у четвер, 17 вересня, використовуючи хештег #SaboreaUnoHoy Буде 10 днів, коли ви матимете можливість виграти безліч призів, просто поділившись своїми фотографіями # авокадо # hass.
Для отримання додаткової харчової інформації, рецепти відвідайте веб-сайт Hass Board Avocados,
Ви також можете приєднатися до їхніх розмов у Facebook, Twitter та Instagram, використовуючи один і той же тег #SaboreaUnoHoy