овочами

  • Для скільки людей: 2
  • Підготовка: 15 хвилин
  • Час приготування/випікання: 1:15 с
  • Підготовка: 1:30 с

Я знайшов у моєму холодильнику гарний великий болгарський перець, який добре заправив яйцями та овочами.

Отримати це:

  • 1 гігантський червоний солодкий перець
  • 6 молодих картоплин
  • 1 скибочка шинки (бутерброд)
  • 1 скибочка бекону
  • 2 зелені цибулі (із зеленою)
  • 1 помідор
  • 0,5 гострого гострого перцю
  • 2 дб перцю чилі
  • 3 гриби
  • 100 г копченого сиру (Емменталь)
  • 2 яйця
  • 2 гілочки петрушки
  • сіль (за смаком)
  • мелений чорний перець (за смаком)
  • мелений червоний перець (за смаком)

1-й крок

Я готую шматочок яйця твердо. Мию інгредієнти.

Крок 2

Перець розрізаю вздовж навпіл. Шинку, бекон, гриби, копчений сир нарізаю кубиками, частину зеленої цибулі, перець кільцями, петрушку рубаю.

Крок 3

Я почищу яйце, розрізаю його уздовж, а потім поперек. Я смажу шинку і бекон, цибульний білок. Я кладу всі інгредієнти в миску, збиваю сирі яйця, петрушку, приправляю, а потім перемішую.

Крок 4

Я поклав перцеві човники в каструлю, в яку налив оливкову олію. Я солю, перчу, наповнюю їх, додаю картоплю, 2 помідори, два гриби та зелену цибулю. Я знову це все приправляю.

Крок 5

Я ставлю деко в розігріту до 180 ° С духовку.

Крок 6

Через 45 хвилин я посипаю перець тертим ементалем і знову ставлю в духовку. Через 20 хвилин я перемикаюся на рівень гриля (200 ° C) і випікаю до золотистої скоринки.

ХобіШеф

Спроби всесвітньо відомого відставного іноземного купця на кухні, пригоди в гастрономії.

Відгуки

Оцінили 2 особи

1765 переглядів

Пов’язані рецепти:

Перець і помідори, фаршировані вершками з сиру чилі

Брускетта з перцем і помідорами, фарширована сирним сиром

Перець, фарширований масляним кремом з чилі та цибулі в беконі

Перець, фарширований масляним кремом з чилі та цибулі