Загальновідомо (принаймні на тренінгах з фасцією ми говоримо про це довго і докладно), що сидячий спосіб життя і різні односторонні навантаження призводять до утворення спайок, жорстких поперечних зв’язків, тим самим значно пошкоджуючи структуру фасції. Сполучна тканина, яка стає щільною і негнучкою, не тільки спотворює нашу поставу, але й обмежує наші рухи, роблячи кожен рух громіздким і фрагментованим, а також призводить до передчасного старіння організму та розвитку дегенеративних захворювань опорно-рухового апарату (див. Більше в цій статті). Крім того, як показали дослідження останніх років (1), пошкодження фасцій також відіграє значну роль у розвитку раку та метастазів (метастазів).
Не випадково різні тренування та реабілітаційні програми (тобто тренування фасцій), спрямовані на підтримку фасцій, набувають популярності серед сучасних, цілісно налаштованих фахівців (та їх пацієнтів). Однак навіть деякі експерти знають, що крім сидячого способу життя, інші фактори також можуть сприяти пошкодженню структури та негнучкості фасцій. Отже, тренування сполучної тканини є необхідною, але далеко не достатньою умовою для збереження (та/або відновлення) здоров’я. Якщо ми хочемо залишатися активними, молодими та здоровими, на додаток до тренувань фасцій, ми також повинні звернути увагу на наш раціон.
Що таке глікація і як вона впливає на структуру фасцій?
У фізіологічному випадку називаються колагенові волокна у фасції вони зв’язані між собою ковалентним (тобто загально-валентним) зв’язком, ферменти (біокаталізатори) також беруть участь у їх утворенні. Ці ковалентні зв'язки суттєво сприяють зростанню фасції міцною, але надзвичайно гнучкою. Глікація - це процес, за допомогою якого різні білки (колаген та еластан у разі фасції) реагують з глюкозою. Так звані Молекули AGE (розвинені кінцеві продукти глікування) злипаються, утворюючи жорсткі, набагато тісніші зшивки, ніж фізіологічні ковалентні зв’язки. Ці нееластичні зшивки посилюють фасцію (2), а також відіграють значну роль у розвитку різних запальних процесів.
В лабораторних умовах було продемонстровано, що якщо до культури клітин фібробластів фасції додати лише одну частинку цукру, наявність запальних хімічних речовин у клітинах стає помітною протягом декількох хвилин. |
У міру старіння в результаті вищезазначених процесів жорсткі зшивки дедалі більше розвиваються, що може суттєво сприяти погіршенню механічних властивостей фасції, особливо її еластичності (3).
Процеси глікації в основному зумовлені недоїданням, особливо надмірним споживанням цукру та вуглеводів, шкідливими процесами приготування їжі (наприклад, висока термічна обробка) та обробленими продуктами з високим (прихованим) вмістом цукру.! |
Таким чином, погіршення стану фасції, розвиток нееластичних зшивок, спайок і, отже, погана постава, громіздкі, кускові фізичні вправи, передчасне старіння та різні кістково-м’язові та інші захворювання тісно пов’язані з харчовими звичками (4). Тому підтримка фасції передбачає стільки здорового, свідомого харчування, скільки правильна якість (.) Та кількість фізичних вправ.
Krisztina Feövenyessy
керівник Академії медичного фітнесу Balance
1. Lu P, Weaver VM, Werb Z., Позаклітинний матрикс: динамічна ніша у прогресуванні раку. J Cell Biol. 2012, 20 лютого; 196 (4): 395-406.
2. Пурслоу ПП. М'язова фасція та передача сили. J Bodyw Mov Ther. 2010 жовтня; 14 (4): 411-7.
3. Бейлі А.Дж., Пол Р.Г., Нотт Л. Механізми дозрівання та старіння колагену. Mech Aging Dev. 1998 1 грудня; 106 (1-2): 1-56.
4. Ейвері, штат Північна Кароліна, Бейлі Ей Джей. Стримувальні зшивки, що відповідають за механічні властивості колагенових волокон; природний та артистичний. В: Fratzl, P. (Ed.), Collagen: Structure and Mechanics. Спрінгер, Нью-Йорк, с. 81-110 (глава 4)
- Astro-Gastro - Щоденна порада - астрологічне харчування
- Харчування для жінок емоційно важливіше, ніж для чоловіків
- Цибуля Здорове харчування - InforMed Medical and Lifestyle Portal цибуля, цибуля
- Вживання риби є частиною здорової та справедливої дієти (x) Чисте харчування Угорщина
- Таким чином, харчування рослин може бути повноцінним