За відсутності травних ферментів травлення стає недосконалим, а їжа споживає муки в кишечнику. Нічим не відрізняється a фермент лактази недостатня кількість або відсутність дуже неприємних симптомів. На щастя, їх порівняно легко усунути. Одним із способів лікування непереносимості лактози є уникнення молочних продуктів та заміна ферменту, що розщеплює лактозу.
Згідно з дослідженням, проведеним в American Journal of Clinical Nutrition, приблизно три чверті населення світу страждає дефіцитом лактази, що трапляється переважно серед людей східноазіатського, західноафриканського, арабського, єврейського, грецького або італійського походження. Після нашого дитинства наша здатність виробляти фермент лактази поступово зменшується, але, на щастя, більшість людей ніколи не виявляє симптомів непереносимості лактози. Наприклад, для тих, хто робить заміну ферментів, це може полегшити.
Що таке фермент лактаза?
Лактаза, також відома як лактазна флуоресцеїн-гідролаза, - це фермент, що виробляється в тонкому кишечнику ссавців, який розщеплює лактозу (молочний цукор) до простих глюкози та галактози, щоб вони могли вільно всмоктуватися через клітини кишечника та в кров.
Як діє фермент лактаза? Як діє лактаза? Він розщеплює молочний цукор до глюкози та галактози, тому вони можуть вільно всмоктуватися через епітеліальні клітини кишечника та потрапляти в кров.
Що спричиняє нестачу?
В основному існує чотири тригери:
- Перший - це вроджена чутливість до лактози. У цьому випадку фермент лактаза також не виробляється в тонкому кишечнику новонародженого, що є порушенням з генетичним фоном.
- Вторинний, тобто набута лактазна недостатність спричинена хворобами, ліками.
- Третє - хронічне запалення тонкої кишки, яке може бути спричинене хворобою Крона або дефіцитом лактази через чутливість до глютену.
- Четверте - розповсюдження деяких патогенних бактерій у флорі кишечника.
Суміші для немовлят для лікування тимчасової інфантильної недостатності лактази є чудовими.
Чому дефіцит лактази поганий?
Нестача або зменшення кількості ферменту може призвести до чутливості до лактози, оскільки лактаза відповідає за розщеплення лактози, також відомої як лактоза. Якщо лактоза, яка потрапляє з їжею, не руйнується, вона реагує з бактеріями кишкової флори в товстій кишці, викликаючи шлунково-кишкові симптоми. Ознаки чутливості до лактози Сюди входять сильні спазми в животі, біль у животі, діарея, блювота, надмірне газоутворення та здуття живота. Цей стан не є таким, як алергія на молоко, останнє - набагато серйозніша річ. Які продукти містять багато лактози? Продукти з високим вмістом лактози включають морозиво, йогурт, сир рікотта, білкові порошки та пудинги...
Що можна зробити з дефіцитом лактази?
За наявності первинної чутливості до лактози ми можемо приймати препарати, що містять фермент лактазу, а також можемо запобігти появі симптомів, змінивши дієту. В основному люди з дефіцитом лактази переносять невелику кількість молочних продуктів. Вторинну лактазну недостатність можна вилікувати, вилікувавши основні причини. Якщо прийом молочних продуктів припинити, симптоми знову не б’ють головою. Однак це може призвести до нестачі важливих поживних речовин та вітамінів, таких як кальцій, вітамін D, рибофлавін та білок. Деякі використовують безлактозне молоко або замінники молока, такі як соєве або рисове молоко. Чи містить грецький йогурт лактозу? У порівнянні зі склянкою молока, що містить 12 грам лактози, 170 грамів грецького йогурту містять лише 4 грами. Тому грецький йогурт офіційно вважається їжею з меншим вмістом лактози.
Серед пробіотичних штамів бактерій, що складають кишкову флору, є такі (наприклад, Lactobacillus acidophilus), які продукують фермент лактазу. З цієї причини рекомендується пройти тест на чутливість до лактози, приймаючи симбіотики, що включають як про-, так і пребіотики. Останні, до того ж, сприяють відновленню здоров’я слизової кишечника. Це важливо, оскільки пошкодження слизової може призвести до вторинної непереносимості.
Користь для здоров'я
Клінічні дослідження, що вивчають користь лактази для здоров’я, виявили, що вона може запобігати і зменшувати здуття живота, а також зменшити вироблення кисню водню та спазми вітру у людей із зниженим рівнем лактази в кишечнику. Зниження активності ферменту, що виробляється в кишечнику, може сприяти діареї та іншим негативним змінам в кишечнику. Дослідження також припускають, що лактаза може відігравати роль у зменшенні синдрому роздратованого кишечника (СРК). Прийом добавок лактази може полегшити негативні реакції, такі як порушення травлення.
Вчені намагаються зрозуміти взаємозв'язок між генетикою та травною системою. Деякі діти та немовлята страждають на хронічну діарею, судоми та здуття живота. Використання в дослідженнях на людях продемонстрував значне клінічне покращення у лікуванні важких захворювань шлунково-кишкового тракту. Це дослідження також показало чіткий зв’язок між вживанням вуглеводів, що погіршують травні ферменти, такі як лактаза, та ефективним лікуванням розладів травлення, пов’язаних з дефіцитом ферментів. Через це це може бути ліками для людей із порушенням травлення.
З чого складається фермент лактаза?
Більшість добавок до лактази виготовляють із сполуки, яка називається бета-галактозидаза, яка виробляється ферментацією гриба Aspergillus niger або Aspergillus oryzae. Бета-галактозидаза часто присутня у широкому діапазоні травних ферментів, включаючи продукти, що сприяють веганству. Суміші для немовлят для лікування тимчасової інфантильної недостатності лактази є чудовими.
Як дозувати?
Харчові добавки, що містять лактазу, зазвичай продаються у формі капсул, таблеток або порошків. Стандартна доза становить від 6000 до 9000 міжнародних одиниць (МО), яку рекомендується приймати безпосередньо перед молочним прийомом їжі. Завжди бажано починати з низької дози і збільшувати дозу поступово. Інші дослідження показують, що менше 3000 МО (5 грамів) призводить до значного зменшення симптомів, спричинених непереносимістю лактози. Між іншим не існує універсального режиму дозування, набагато більше експериментів - це головна роль. Рекомендується спостерігати, наскільки певна кількість ферменту призводить до полегшення симптомів. Якщо ми споживаємо занадто багато молока, можливо, нам доведеться приймати додаткові дози. Існує спеціальна медична формула у разі дефіциту ферменту лактази, препарати застосовуються у всіх випадках, як описано в упаковці.
Коли рекомендується приймати фермент лактазу?
Харчові добавки, що містять лактазу, слід приймати завжди перед їжею під час їжі. Застосовуйте, як описано на упаковці. Фермент лактаза в одній таблетці може розщеплювати в середньому 13 грам лактози, що еквівалентно приблизно 2,5 децилітрам коров’ячого молока. Зверніться до лікаря за допомогою у виборі спеціальних фармацевтичних продуктів, що містять фермент лактазу!
Чи має фермент лактаза побічні ефекти?
Чи безпечно приймати фермент лактази? Добавки, що містять лактазу, вважаються безпечними та добре переносяться без відомих побічних ефектів. Однак діабетикам рекомендується застосовувати їх з обережністю, оскільки після прийому всередину лактоза розщеплюється до простих цукрів, що підвищує рівень цукру в крові. Важливо не випадково переплутати чутливість до лактози з алергією на молоко! Чому раптово розвивається непереносимість лактози? Чутливість до лактози не є справжньою алергією і може розвинутися в будь-якому віці. У деяких людей це може бути спровоковано таким захворюванням, як хвороба Крона. У разі алергії на молоко молочний білок може навіть викликати небезпечні для життя алергічні реакції, і прийом лактози не зможе цього змінити. Негайно зверніться до лікаря, якщо помітите симптоми алергічної реакції, включаючи висип, свербіж, набряк обличчя, язика, горла, сильне запаморочення або утруднене дихання.
Програма очищення кишечника Clean Inside складається з трьох продуктів, спеціально розроблених для найбільш точного та природного очищення товстої кишки.
Кожна таблетка швейцарського Milkezyme® містить 5000 CFFU ферменту лактази, що становить приблизно Нейтралізує дію 2 дл лактози в молоці. Навіть одна таблетка, прийнята безпосередньо перед їжею, може зменшити такі неприємні симптоми, як метеоризм, спазми в животі або діарея.
Програма ToxiClean Detox розроблена для роботи з програмою Clean Inside, щоб ще ефективніше очистити та детоксифікувати внутрішні органи для здорового повсякденного життя.