Широка кулінарна книга, ретельно підібрана на основі критеріїв здорового та збалансованого харчування
Харчова інформація:
Ккал: 320,2
Білки: 27,1%
Вуглеводи: 37,0%
Ліпіди: 35,8%
Інгредієнти
- 150 г окуня
- 50 г рису
- 50 г кабачків
- 40 г цибулі
- 30 г моркви
- 30 г цибулі-порею
- 5 г меду
- 5 мл бальзамічного оцту
- 5 мл соєвого соусу
- 1 зубчик (5г) часнику
- 1 столова ложка (10 мл) оливкової олії
- Білий перець
Інструкції
Час підготовки: Від 50 до 1 години хвилин
Подрібніть цибулю і петрушку. Змішайте оцет, перець і мед. Додайте соєвий соус і оливкову олію, продовжуючи збивати. Коли соус емульгується, додайте подрібнену цибулю та петрушку та залиште. Поставте каструлю на вогонь з водою (такого ж розміру, як кошик пароплава) і додайте петрушку, часник і подрібнену цибулю. Коли вода почне закипати, покладіть філе окуня на основу кошика. Покрийте рибу цибулею-пореєм, морквою та кабачками, нарізаними паличками. Як тільки вода почне закипати, поставте кошик у казан і накрийте його; Понизьте вогонь до середнього вогню і варіть приблизно 6-8 хвилин, поки риба не змінить колір. Вийміть і подайте з білим рисом та соусом.
Перевага:
Окунь - біла риба з низьким вмістом ліпідів; Він не містить великого відсотка білків, але ті, які він містить, мають високу біологічну цінність. Крім того, він містить вітаміни групи В і А, а також такі мінерали, як калій, фосфор, магній і залізо.
- Яловичий стейк з цибулею і вареною картоплею Я люблю ходити в супермаркет
- Нут з овочами та грибами Рецепт Серхіо
- Дієта рослинних парадоксів - це овочі та зернові настільки здорові, як вони виглядають
- Гастрономія Тип стейка, який ви ніколи не повинні замовляти в ресторані (він завантажений калоріями)
- Факти харчування для овочів з капусти