Ознайомтесь із планом доктора Стівена Гундрі щодо схуднення та детоксикації!

Чи можуть овочі, фрукти та овочі схуднути? Що робити, якщо ви сидите на дієті кето, а що якщо ви дієту ДОДАТИ. лікар Стівен Гандрі знову ставить запитання, чи допомагають овочі, фрукти та крупи схуднути і навіть можуть схуднути у своїй новій книзі "Овочевий парадокс". Ми розповідаємо вам ключі до його методу, щоб схуднути і бути здоровішими в довгостроковій перспективі.

настільки

"Чим більша кількість фруктів виключається з раціону людини, тим більше можливостей для поліпшення їх здоров'я, холестерину та функції нирок", - говорить він. Стівен Гандрі який у своєму плані та книзі "Овочевий парадокс" гарантує, що рослини та злаки не завжди настільки безпечні та можуть не почуватись так добре, крім того, що роблять вас товстими, підкреслюючи зв'язок між лектинами у багатьох продуктах та збільшенням ваги.

Однак, хоча Гундрі виступає за рослинну дієту, завдяки вмісту в ній вітамінів, мінералів, антиоксидантів. ви повинні дотримуватися дієти з мірою та обережністю до прийому.

За словами лікаря Гундрі, Фрукти та овочі слід завжди очищати від шкірки, оскільки лектини (токсичні білки) концентруються в листі, шкірці та насінні рослин, і таким чином ми можемо зменшити їх споживання. Крім того, важливо їсти фрукти в точці, коли вони дозріли, щоб ви могли приймати яблука, полуницю або ягоди та інші фрукти в момент їх зрілості, щоб допомогти мінімізувати споживання лектинів.

І поміняйте коричневий рис білим рисом. Цілісні зерна та насіння мають тверді зовнішні покриви з високим вмістом лектинів, які створюють напругу та зміни в роботі травної системи.

Ось як діє дієта рослинного парадоксу!

План Стівен Гандрі складається з a перша фаза або початковий триденний план очищення при модифікованому голодуванні без молочних продуктів, круп, фруктів, цукру, насіння, яєць, сої та яловичини.

На цій фазі дозволяється вживання ряду страв з овочами (капуста, салат, мангольд, шпинат, спаржа, селера, кріп та варені або сирі зелені листові овочі) та невелика кількість риби та органічної курки. око! Не більше 225 грамів на день риби або молюсків і, якщо це можливо, не вирощують за допомогою аквакультурних методів (лосось або молюски) або органічну курку в двох порціях не більше 100 грамів на день, або темфу або конопляний тофу. Ви також можете хас авокадо на день з оливками і готувати з авокадо, кокосового горіха, волоського горіха або лляної олії.

Меню типу фази 1:

Сніданок: Зелений смузі.
Середина ранку: Човни-салати «Ромен» з гуакамоле.
Харчування: Салат з ракети з курячим і лимонним винегретом.
Перекус: Салатні човники з гуакамоле.
Вечеря: Сотована капуста та капуста з лососем та авокадо. Якщо ви зголодніли між прийомами їжі, ви можете вибрати такі закуски, як лист салату ромен з салатом гуакамоле, кілька клинків авокадо з лимонним соком або жменю горіхів.

І спробуйте випивати вісім склянок води на день у вигляді чаю, кави або настоїв і додавати зелений смузі на день.

На другому етапі ремонт і відновлення що триває мінімум 6 тижнів, у перші два вони допоможуть нам виключити або зменшити деякі продукти і приймати більше інших.

Крім того, вилучаються основні лектини (злакові, бобові, кукурудза та соя), а також цукри та штучні підсолоджувачі. Вживання більшості омега-6 жирів навіть мінімізоване, що активує режим атаки організму, сприяючи збереженню жирів і посилюючи почуття голоду.

На цій фазі обмежується споживання м’яса птиці, вирощеної промисловим способом, м’яса, вирощеного у вільному вигулі, яловичини, пов’язаних з ними молочних продуктів та всієї риби, вирощеної за допомогою аквакультурних методів. А також слід вживати листові та коренеплоди та інші продукти з стійким крохмалем.

Ви також можете приймати невеликі порції горіхів, гуакамоле або половину авокадо Hass як закуску (щоб уникнути перекусів солодощами, смаженим або солоним, що є неприйнятною їжею, яка лише збільшує бажання їсти). На цій фазі фрукти не рекомендуються, хоча їх можна вводити на пізній стадії випадкового вживання як цукерки.

Звичайно, ви можете і повинні збільшити споживання жирів омега-3, присутніх у риб’ячому жирі, олії перили або льону та інших оліях (авокадо, волоський горіх, оливкова, горіх макадамії) та тригліцеридах середньої ланцюга, що сприяють відновленню кишкового бар’єру.

Приклад меню: Сніданок: Зелений смузі.Середина ранку: чверть склянки сирих горіхів. Харчування: Куряча грудка на грилі: ламінатована кольрабі з грушею та горіхами.Перекус: Човники салату та гуакамоле. Вечеря: Аляскінський лосось на грилі та запечені серця з артишоку; капуста та морква в салаті з кунжутною олією та оцтом.

У цій третій фазі, яка складається з 5-денного модифікованого веганського посту, ви стаєте трохи шанувальником гнучкої дієти, тому що продовжуєте використовувати меню фази 2, але зменшуючи споживання тваринного білка до максимум 50 грамів на їжа (загалом 100 г на день), змінюючи рецепти, якщо це необхідно. Окрім того, щоб продовжувати уникати обмежених продуктів у раціоні, ви можете включати бобові в невеликих кількостях і рис басмати.

Приклад меню:

Сніданок: Зелений смузі.Середина ранку: Човни-салати «Ромен» з гуакамоле.Харчування: Вегетаріанська версія рулету з водоростей з куркою, руколою, авокадо та кінзою, використовуючи конопляний тофу. Перекус: Човни-салати «Ромен» з гуакамоле.Вечеря: Запечена брокколі з цвітною капустою "рисом" і обсмаженою цибулею.

І згадайте основні мантри рослинного парадоксу Стівен Гандрі:

1. Те, що ви перестаєте їсти, має більший вплив на ваше здоров'я, ніж те, що ви починаєте їсти.

2. Зверніть увагу на догляд та харчування кишкових бактерій, вони подбають про ваш догляд та ваш раціон, адже ваше тіло знаходиться там, де вони живуть.

3. Фрукти також можуть бути солодкими. Є три фрукти, які можна їсти без проблем, не зовсім стиглих: банани, манго, папайя та авокадо.

4. Ми є тим, чим харчується їжа, яку ми їмо.